在人們的生活之中，祭祀是一件很常見的事情，但是如何才能夠讓自己在祭祀的過程之中有一個更好的表現了。這對于每一個人來講都是他們應該考慮的一個重要的問題，尤其是祭拜灶王爺的時候，供奉灶王爺有什么講究呢?
供奉灶王爺有什么講究
在民間各地祭拜灶王爺的講究有所不同，時間也有差異，如民間相傳有"官三民四船家五"的說法，也就是說官府在臘月二十三日，一般平民百姓家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶，不過，現在這些舊講究都改變了，除張、王、李、趙姓氏臘月二十四拜灶神外，其它姓氏人家都在臘月二十三日祭拜灶王爺。
再者，送灶多在吃完晚飯后，臺鍋清理干凈到黃昏入夜之時舉行，有句民謠曰："今年又到二十三，敬送灶君上西天，一路順風平安到，供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。"可見民間送灶神還要獻上糖瓜等獻品，據說用飴糖供奉灶王爺，讓他老人家甜甜嘴上天說好話，別說壞話之意。
另外，民間貼灶王爺神像也有講究，民間有："灶王爺看鍋，來年欠債多"的說法，意思是說不讓灶王爺看到鍋里吃的東西，那就是說灶神的神像不能貼的高過鍋邊，如果高過鍋沿，讓灶王爺整天只能看而吃不著，這樣會讓灶神不高興，最終會給此家人帶來麻煩，錢財難進而欠債逐年增多。
在古代，民間送"灶王爺"這天，最忌女子祭灶。在民間有"男不拜月，女不祭人灶"的說法，意思是說男人不能拜月亮，女人不能祭拜灶神。源于過去受封建禮教的約束，男女有別，女人前來祭灶，有授受不親，?有違背封建?禮教?之舉，是對灶王爺的不敬。會使灶王爺不高興而招來不必要的麻煩，所以祭灶時最忌諱女子拜灶。
男人不能拜月其原因是，傳說月亮上面有嫦娥，人常說，嫦娥奔月，說的就是嫦娥在月亮里，因嫦娥是宮中的仙女，長的非常嬌艷美麗，傳說天上天蓬元帥因喜看仙女而被玉皇打下凡投豬胎變?yōu)樨i八戒，何況凡人，那更不能看了，所以古人認為男人拜月亮有失禮節(jié)，因此民間就有了男人不能拜月的說法。
灶神又稱灶王爺，灶君，灶君司命，灶神星君，舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位，人們稱這位尊神為“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，因而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎的流行神，寄托了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好愿望。
撣塵。小年這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。
祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶節(jié)。
吃年糕。在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
過大年。過大年即過年，指農歷春節(jié)，包括元旦后直至元宵節(jié)的一段時間。是中國人對過年的一種喜慶的說法。表達了人們過年時的喜悅心情。
1、擺放供品。九碗菜，菜上放九個饅頭。饅頭上用赤色或朱砂點紅點，紅點上插紅旗，注意紅旗的形狀。筷子大頭朝神仙，小頭朝自己，依次擺在碗旁邊。
2、敬煙和敬香。煙和香均用灶火點燃。燃盡時續(xù)煙不續(xù)香，香滅則供奉完畢，敬香過程中嘴里念吉利話或者禱告。
3、燒供物。按敬煙次數燒供物，每次三支煙，通常一柱香內敬四次煙，但也看香的長短而定。第一次，觀煙。注意觀察是否吸煙蒂。同時燒紅布。第二次，燒紅旗。第三次，燒黃表和元寶。