梅州過年特殊習俗
大掃除：除夕前，家家戶戶會進行一次大掃除，被人們稱為“掃屋”。
灑水：在大掃除后，在大門外擺上山水或用白紙搭建小橋，用白米粘成一座橋，意為“順利”。
貼紅春聯和門神：貼紅春聯、門神是梅州客家最熱鬧的過年傳統習俗。大年三十人們會把寫有“幸福安康”、“吉祥如意”等的春聯掛在門口，也有一些人家使用避邪圣品。
守歲：在除夕夜，家人會在家里守歲，等待新年的到來。在守歲的時候，人們會點燈籠、燒鞭炮，還會放煙火來慶祝。
壓歲錢：在梅州客家地區，長輩會在除夕夜給晚輩壓歲錢，寓意著祝福晚輩平安健康。
吃團年飯：在除夕夜，家庭會準備好團年飯，全家人在家里聚餐，一起歡度新年。
祭祖：在春節前或者大年初一，家庭會前往祖墳祭祖，紀念家族的先祖，祈求祖先保佑家人平安健康。
舞龍舞獅：在梅州客家地區，人們會在春節期間觀看龍舞和獅舞，祈求新年的好運和順利。
1.臘月廿四，民間通常都會“入年界”。到了臘月廿三至廿五，就是“入年界”了。梅州很多地方視“入年界”為過新年的前奏，家家戶戶開始大掃除，貼揮春、春聯，準備各種年貨，張燈結彩地忙年。
2.臘月廿五，接神。舊時各家各戶會在這一天接神，迎接灶神回位，供奉糖果和其他祭品，還要在灶王爺的嘴上抹點糖，讓他“上天言好事，回宮降吉祥”。梅州人還會用大柚子葉來煮水洗澡，以洗去一年身上的污垢。
3.除夕。除夕的活動在各家各戶進行，三十日傍晚，人們把寫有神仙名字的春聯貼在門口或廳堂上，對聯兩邊貼著門神。在梅州，人們也會在廳堂擺放年畫和發糕，在廚房里擺放魚、青菜、芹菜等以求吉利。到了晚上，人們會在祖宗排位上擺上果品、發糕等作為年夜飯。
4.大年初一，梅州人通常不會把錢花在買菜或肉上，因為這意味著“錢財被買走”。早餐后，人們會穿上新衣服，到親戚家、朋友家“拜年”。初一這天，人們不能打碎東西，否則會被認為不吉利。