立冬節(jié)氣南北習(xí)俗
1.北方：北方地區(qū)立冬之后，天氣寒冷，會(huì)入冬腌肉，稱為“腌肉節(jié)”、“鹽肉節(jié)”。北方的“立冬”節(jié)氣，有農(nóng)耕習(xí)慣的人家會(huì)在立冬這天打井水儲(chǔ)藏，以供全家人飲用。
2.南方：在南方，立冬人們愛吃餃子、羊肉和狗肉。在江蘇、浙江等地，人們參加中國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗——祭祖、燒衣，以及吃龍鱗、吃龍舟和吃生蔥等，還有在立冬當(dāng)天打邊爐的習(xí)慣。
立冬習(xí)俗南北差異
立冬習(xí)俗南北差異如下：
1.北方：北方地區(qū)，立冬代表著冬季的開始，立冬后，氣候會(huì)變得干燥，以多吃水果蔬菜來(lái)補(bǔ)充維生素與無(wú)機(jī)鹽，多吃溫暖的食物來(lái)驅(qū)寒，因?yàn)楸狈綒夂蚝疀觯優(yōu)楦稍铮瑫?huì)出現(xiàn)大量的靜電，這時(shí)多吃水果蔬菜，補(bǔ)充維生素與無(wú)機(jī)鹽，更是保養(yǎng)的方法。
2.南方：立冬時(shí)節(jié)，正是湖南的旱季，若遇到“三秋”大忙的節(jié)氣，湖南通常會(huì)澆2次透水，以防止逢雨搶種及后期的貪青晚熟。
3.西南地區(qū)：立冬期間，云貴川地區(qū)開始進(jìn)入一年中最冷的時(shí)期。
4.江淮地區(qū)：江淮地區(qū)的氣候偏向于亞熱帶季風(fēng)氣候，11月立冬時(shí)節(jié)，盡管“北風(fēng)尚勁緊”，但是“江南草未黃”，一年四季如春。