寒食節習俗的特點
1.禁煙火,吃冷食:在寒食節期間,全國大部分地區都實行禁煙火,吃冷食,寒食成為此節的最大特點。
2.拜掃祭祖:寒食節是漢族傳統節日中惟一以“墓祭”為主的節日。每到此時,民間家家戶戶都要到墓地祭掃墳墓,祭拜祖先。
3.調換蔬菜:山西民間在寒食節除吃黑色食品以外,還要求換食品,普遍煮食豆卷、麥糕、蕎麥磨尖、麻汁雜碎等。