臧月(二月二)又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。龍?zhí)ь^是每年，農(nóng)歷二月初二，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，它是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝“龍頭節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。二月二，傳說(shuō)是堯王的誕辰。在南方，如客家地區(qū)等，是土地公公的生日，稱“土地誕”，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。同時(shí)，北方地區(qū)在節(jié)日期間也有吃豬頭肉、理發(fā)(剪“龍頭”)的習(xí)俗。
農(nóng)歷二月初二，為二月二節(jié)，又叫春龍節(jié)，龍頭節(jié)或青龍節(jié)。二月二、龍?zhí)ь^，這一天流傳著理發(fā)的習(xí)俗，人們認(rèn)為在二月二這天理發(fā)，會(huì)像龍一樣從冬眠中醒來(lái)，開始活動(dòng)。所以人們對(duì)，二月二、剃龍頭，很重視，誰(shuí)都想圖個(gè)好兆頭。
剃頭日
農(nóng)歷二月初二，春回大地，正是作物播種的時(shí)節(jié)，大地渴求雨水的滋潤(rùn)。龍?jiān)谥袊?guó)文化里是主宰風(fēng)雨的祥瑞之物，俗語(yǔ)里有“龍不抬頭天不雨”一說(shuō)，因此龍?zhí)ь^是復(fù)蘇和吉祥的象征。民俗里，人們選擇在這一天剃頭，以期許鴻運(yùn)當(dāng)頭的吉祥預(yù)兆。
除了討吉利，還有禁忌方面的原因。在上海一家理發(fā)店工作的哈爾濱人劉先生告訴記者，他之前在北京、河北等地從事理發(fā)行業(yè)，當(dāng)?shù)赜姓虏惶觐^的習(xí)俗，所以臘月底的生意異常火爆，員工從早忙到晚，正月里的客人寥寥無(wú)幾，有的老板干脆給員工放假、關(guān)門歇業(yè)，甫一出正月，特別是二月初二這天就又會(huì)客人爆滿;但他來(lái)到上海后發(fā)現(xiàn)，年前年后客流量的變化沒(méi)有一冷一熱這樣懸殊。
關(guān)于理發(fā)，北方地區(qū)普遍流傳“正月剃頭死舅舅”一說(shuō)。但遼寧省民俗學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉振超此前在接受新華社記者采訪時(shí)稱，這其實(shí)是一種誤傳，“死舅”是“思舊”的諧音，清朝初期漢人以正月里不剃頭的方式懷念明朝，但又不敢公開與下達(dá)“剃頭令”的清政府對(duì)抗，就有了上述說(shuō)法。據(jù)記者了解，北方民間在正月里不剃頭，大多是忌諱“死舅舅”，沒(méi)有舅舅的人則不存在這種顧忌，不過(guò)隨著社會(huì)的發(fā)展，正月里剃頭的人也在增多。
據(jù)說(shuō)在二月二這一天理發(fā)能夠帶來(lái)一年的好運(yùn)，人人都要理發(fā)，意味著，龍?zhí)ь^、走好運(yùn)，不僅小孩要“剃龍頭”各位美女也可以給自己換個(gè)新發(fā)型，從頭開始，一年精神到頭。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
在中國(guó)民間傳說(shuō)，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的絕美日子，從此以后，雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二這一天的時(shí)候，龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流”的民諺。當(dāng)每一年春龍節(jié)到來(lái)，我國(guó)北方大部分地方在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，這種都是用來(lái)展現(xiàn)吉利的方式的。
二月二的飲食較為豐富。一方面，不少地方將二月二視為過(guò)年的尾巴，會(huì)在這時(shí)將過(guò)年時(shí)留下的一些美味拿出來(lái)享用。另一方面，人們根據(jù)二月二這個(gè)節(jié)日的性質(zhì)準(zhǔn)備一下新的食品。
各地普遍把這天吃的食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”。吃餛飩叫吃“龍眼” 吉利的，寓意shi。
北京人二月二講究吃春餅，又把吃春餅叫做“吃龍鱗”。這是一種用自面烙成的雙層荷葉餅，可以揭開，一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗，涂上甜面醬，卷上木須肉、豆芽拌粉絲、醬肘子等“盒子萊”，味道可口，吃著順味，吃春餅的方式是很多人都喜歡的。