臘月,是歲末十二月的別稱。關于“臘”,早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載。下面是小編為大家整理的進了臘月有什么講究,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
進了臘月有什么講究
臘八:臘月初八是臘八節,這個節日源自古代對臘日的慶祝,現在通常與制作和食用臘八粥聯系在一起。臘八粥是用多種食材熬制的粥,象征著豐收和吉祥。
臘月二十三:也稱為小年,是民間祭灶的日子。灶王爺在這一天會上天向玉帝報告家庭的善惡,人們會準備供品送灶神上天,尤其是糖果,以便灶王爺在上天后無法說出不利的話語。
臘月二十四:家家戶戶會進行大掃除,稱為“掃房”,目的是清除一年的晦氣和疾病,迎接新的一年。
臘月二十五:接玉皇的日子,人們會祭拜以祈求來年的福祉和好運。
臘月二十六:殺豬割年肉的日子,預示著新年的到來,家人會準備肉類食物。
臘月二十七:宰雞趕大集,人們會購買年貨,為新年做最后的準備。
臘月二十八:打糕蒸饃、貼春聯的日子,準備工作接近尾聲。
臘月二十九:上墳請祖,表達對祖先的敬意和對新年的美好期待。
大年三十(除夕):家人聚首,共度新舊交替的夜晚,通常會包餃子、放鞭炮、看春晚等活動,迎接新的一年。
1、臘月初八:
臘八就是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。俗語說“過了臘八就是年”,作為節俗來講,過了臘八節,“過年”就由此拉開了序幕。
2、臘月二十三祭灶:
祭灶,是臘月二十三這天重要的活動。灶神的職責是執掌灶火,管理飲食。祭灶在中國民間有幾千年歷史了,灶神信仰是我國百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。
3、臘月二十四掃除塵:
“臘月二十四,撣塵掃房子”的風俗 由來已久。據《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按中國民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統統掃出門。
4、臘月二十五接玉皇:
舊俗認為臘月二十三灶王爺上天后,玉皇大帝于臘月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家移動圖片祭之以祈福,稱為接玉皇。人們在這一天里起居,言語都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來年。
5、臘月二十六燉豬肉:
臘月二十六這天是所有孩子們的節日,終于可以吃到年肉了。過去,普通老百姓的日子都比較窮苦,而且家里的人又都比較的多,因此往往是吃了上頓沒下頓。
條件稍微好點的,也不過是能吃上點窩頭野菜什么的。好不容易盼到快過年了,家里的勞力們紛紛開始殺豬,沒有養豬的人家,就到集市上去割一塊肉回家,因此,臘月二十六燉豬肉也被稱為臘月二十六,殺豬割年肉。
6、臘月二十七趕大集:
臘月二十七這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集、集中采購。春節期間的上店趕集雖然也有與往日集市貿易,購缺賣余的內容,但更多的是買賣年節物品。
7、臘月二十八把面發:
到了臘月二十八這天,就該準備面食了。在過去社會發展低下,還沒有現代比較方便的發酵粉,普通的面提前幾天多做好了容易壞,只有發面不愛壞,于是二十八這天就發面,準備正月初一到初五的主食,同時,這也是因為舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭的緣故。
8、臘月二十九蒸饅頭:
二十八做好了發面,二十九就要開始蒸饅頭了,人們盡情發揮想象,把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型。在天津大家還會在這一天到喬香閣請中國結,取喬香納福之意。
9、臘月三十守歲:
中國傳統民間在除夕有守歲的習慣,俗名熬年。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。
按農歷,每年十二月又稱為臘月,也稱蠟月。“臘”,是指歲終的祭名,和過年時的祭祀有關。古人認為祭祀非常重要,把歲終祀祖先、祭眾神的祭奠儀式稱為“臘”。在商朝,每年春夏秋冬都要祭祀祖先和天地神靈,其中,因為天寒農閑,勞力充裕,是狩獵的好時機,所以冬祀規模最浩大、最隆重,后將冬祀稱為“臘祭”,就是在臘月合祭眾神。
在漢應劭《風俗通義》里有這樣的記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蠟,漢改為臘。臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也。”又有:“臘者,接也,新故交接,故大祭以報功。”意思是臘月是新舊交替之時,要通過打獵獲取獵物,祭祀祖先神明,辭舊迎新。
臘月在一年的末尾,天氣十分寒冷,古時候的人們每到這時候,農事告竣,進入農閑時期,所以有“冬閑”之說。他們會用這個時期來為即將到來的春節做準備。從臘月初八開始,喝臘八粥,然后掃房、請香、祭灶、封印、寫春聯、辦年貨,直到除夕夜,內容豐富多彩。古時候的人們從臘月二十三“過小年”,一直要過到元宵節才算結束。
到了現在,雖然很多習俗都被簡化了,但人們依然遵循著過去的傳統慶祝臘月。中國人會拿出近一個月的時間為春節做準備。在這一個月中,人們要結算一年的往來賬目,給自己一年的生活做個總結;還要慰問親戚、鄰友、同僚,以便今后能更好地相處;更重要的是要準備好年貨,對保佑、賜福于他們的神祇、祖先有個交待。
一、臘月忌搬家。
在我國很多地方都有臘月不能搬家的說法,這是因為在過去搬家是一件特別耗時耗力的事情,人們從開始搬家到安頓好,差不多需要多半個月的時間。人們覺得,臘月作為全年的最后一個月,應該以安穩為主,這樣才能更好的迎接新一年的到來,如果在進入到臘月時搬家的話,可能還沒徹底安頓好就已經到了年關,給人很忙碌的感覺,所以為了更好的迎接新年的到來,便有了在臘月不能搬家的說法。
二、臘月忌定親。
在農村有臘月不定、正月不娶的說法,意思是在臘月時不能定親,在正月時不能結婚。細心的朋友會發現,每年在進入到臘月后,農村結婚辦喜事的會特別多,但是卻沒有人會在臘月定親。這是因為臘月中的臘字和拉到的拉字同音,人們認為,在臘月定親的話,是很不吉利的象征,所以為了能有一個好的彩頭,情投意好的兩個人能順利走入婚姻的殿堂,人們便會避開在臘月時定親。
三、臘月忌動土。
動土是指蓋房子,臘月忌動土的意思是在進入到臘月后不能蓋房子。臘月是全年最冷的一個月,在進入到臘月后,不僅湍急的河水都會被凍住,就連土地也會被凍的梆梆硬。之所以在進入到臘月后不能蓋房子,是因為在蓋房子前要先打地基,臘月的土壤已經被凍住,如果在此時打地基的話,等春天氣溫升高、土壤開化后,地基便會出現塌陷,對房子的穩定性造成影響,所以在進入到臘月后不能蓋房子。
四、臘月忌打碎。
在進入到臘月后,人們為了準備過年時所需要的物品時會格外的忙碌,但是在忙碌時要格外的小心,不要將家中的東西打碎,這是因為在臘月打碎東西是一件特別不吉利的事情,會引來無妄之災,如果不小心在臘月打碎東西的話,一定要說碎碎平安、歲歲平安。