人人都有無意識的起點,便是我們出生的日子;人人都有必然要去的終點,這結局隨意明確,我們卻并不知道這中間的長度,下面給大家分享關于南方人過小年嗎,歡迎閱讀!
南方人過小年嗎
南方過小年
在中國的南方,小年也是相當重要的一個傳統節日之一,只是日期和北方不同。南方的小年和北方不是一天,地區上面也有影響到飲食和習俗。大部分的南方地區的人們過小年是在農歷臘月二十四。而在江浙滬地區“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。臘月二十四為南方小年!過這個小年的省份有江蘇,浙江,江西,福建,湖南,廣東,廣西,云南,貴州,海南,湖北,重慶,四川,安徽部分地區。南方人過小年的時候喜歡吃水餃和年糕,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,這其中包含了對于人們生活的美好祝愿和越來越好的一種期盼。
小年這天,并非是固定的一天。因為也是按照農歷紀年進行的。而是根據各地風俗以及傳統習慣所形成的一個傳統,南方小年地方有江蘇,浙江,江西,福建,湖南,廣東,廣西,云南,貴州,海南,湖北,重慶,四川,安徽。這些地方都是我國偏南的地區,氣候比較溫暖,食物種類也比較豐富。小年期間的主要民間習俗,有祭祀,祭祀灶王和打掃衛生,除舊迎新。
南方小年的特點
其實南方的小年,也是有著很多的特色,包括風土人情和民俗風俗的。南方人過小年特別的講究,甚至做包子或者是年糕,這些食物都講究一個形狀漂亮,味道鮮美,所以南方人過小年所準備的食物都很精致,傳統的習俗也大多數是比較有寓意和繁瑣的。在南方過小年,一定要打掃衛生,也叫做掃塵日,或者是迎春日,寓意著干干凈凈的,迎接新的一年到來,除去舊年的晦氣。
1、祭灶
祭灶是小年最主要的節日風俗。相傳祭灶源于漢代的“黃羊祭灶”。《后漢書,陰識傳》載:漢宣帝時,有個叫陰子方的人,在臘月初八做早飯時看到了灶神,便殺了一條黃狗祭拜他(祭祀用的黃狗叫黃羊) 。此后陰子房家族世世代代受到灶神的賜福、生活美滿幸福、吉祥如意。因此,人們爭相效仿。
2、送灶
送灶,多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等,用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說:“好話多說,不好話別說。” 這是用糖塞住灶王爺的嘴,讓他別說不吉利的壞話,多言吉祥語,祈愿福滿人間。
三、小年的特殊食品——灶糖
作為祭灶送灶的“灶糖”,是小年主要的特色美食,大多數地區講究吃“糖瓜兒”,即麥芽糖的一種,放在嘴里一咬,又酥脆又香甜、還又有黏性,寓意是給灶王爺嘴上抹了糖、又黏住了嘴,讓他在玉帝面前只說好話、不說壞話。
之所以小年不適合給孩子過生日,其實和傳統的思想是有一定的關系。因為小年是我們的傳統吉日之一,在不少的地區小年也是有祭祀的習俗,因此當地的老人則就是會覺得,在祭祀當天過生日是不好的。所以也就是有了小年不可以過生日的說法。
過生日的講究:
——過生日吃紅蛋
剝蛋殼代表我們剝開過去、脫胎換骨,意味著剝殼重生的開始。
——過生日吃長壽面線
記得把面線夾進碗里時不要弄斷,拉的越高越長代表主人的壽命那么越長。
——人瑞過生日不張揚
在中國傳統故事里頭認為最長壽的一個人瑞是彭祖,傳說里頭他活了800多歲。他會死掉的原因,是有一天他看到有一個人在洗木炭,這個人想把黑色木炭洗白。彭祖聽了哈哈大笑,我活了800多歲還沒有聽過木炭可以洗了變白。沒想到那個洗木炭的人是小鬼使者,一直找不到彭祖,沒想到彭祖自己招認了,彭祖因此被帶到閻王處。所以因為這個故事,人瑞過生日都比較低調,除非是特定的大壽年紀。
——49歲要稱50歲
因為9對中國人來說,是一個數字結束、象征最后,0才是開始,遇到九都會先過0。所以,50歲生日要49歲時過,9還代表天長地久,生命長久。
——生日后不能補慶祝
只能提前過,不能延后過,預祝壽誕,要提前才有誠意。生日過了之后再過,感覺好像過了兩次生日一樣,多了兩歲。
1、殺年豬
在北方的小年,大家都會在一起去做一件事情,就是殺年豬。在北方地區有很多農村會在這一天將自己辛苦養了一年的年豬殺掉,來慶祝小年的到來。豬頭會剁下來用來祭祀祖先和灶王爺,然后進行腌制,而肉會分割,用來準備過年的美食,豬的內臟,血液等等,就會邀請村里人或者來幫忙殺年豬的人一起分享食用,特別熱鬧有過年的氣氛。
2、吃餃子
餃子是中國的傳統面食,也是北方不可或缺的面食之一,在各種重大節日當中,餃子自然也是不能少的。那么在小年的時候,大家也會吃上一頓餃子,是為了迎接除夕年的到來,提前先慶祝一下。同時在小年的時候,還會有一些祭祀活動,祭祀的時候餃子也是不能少的,所以祭祀完的餃子也是分給大家吃完,希望能夠得到保佑。
3、吃麻糖
小年的時候,北方地區有祭祀灶王爺的習俗,并且要在灶王爺的嘴巴上抹上一些糖,據說這樣灶王爺的嘴巴就會比較甜,就會說好話,能夠保佑家里在新的一年五谷豐登,衣食無憂,糧食富裕,太平吉祥。所以這個麻糖抹在灶王爺嘴上后,也會分給家人們吃,這樣就會有幸福一整年。
4、準備各種年貨
小年過后就是除夕夜了,除夕夜的時候,很多長輩會給孩子們準備各種禮物,還會準備一大桌豐盛的菜,所以在小年的時候,大家都會提前把各種菜和禮物都準備好。
祭灶就是送灶神上天的一種儀式,又稱“辭灶”、“送灶”,一般多在黃昏入夜之時舉行。祭灶的儀式比較簡單:一家人先到灶房,用干凈泥巴涂飾爐灶,叫“掛袍”。擺上放著飴糖、糖瓜和為灶王爺的馬準備的涼水、草料等祭品,向設在灶壁神龕中的灶王爺進香,然后用麥芽糖涂抹灶王的嘴,邊涂邊說“好話多說,不好話別說”,或是用酒糟涂抹灶門,叫“醉司命”。之后便取下神像,連同供灶王升天用的紙馬和喂馬的草料一起燒掉。
我們可以在節假日稍微停下自己的腳步,但是不能沉溺于享樂。短暫的休憩后,我們要繼續前行,創造屬于自己的未來。