每年的元旦不管是單位還是學(xué)校很多地方都會(huì)有活動(dòng),大街小巷都熱鬧非凡,這天也是法定節(jié)假日,對(duì)此以下是小編為大家準(zhǔn)備了有關(guān)元旦要吃湯圓的傳說(shuō),歡迎參閱。
元旦要吃湯圓的傳說(shuō)
元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。湯圓營(yíng)養(yǎng)豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素。
湯圓是中國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“元宵”作為食品,在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元旦的傳說(shuō)一
在歷法上,人們習(xí)慣稱地球繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)1周為1年。但是由于地球繞太陽(yáng)運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)有固定的起點(diǎn)和終點(diǎn),所以一年的起點(diǎn)和終點(diǎn)都是人為規(guī)定的,這就造成了各種歷法的不一致。相傳“元旦”一詞來(lái)自我國(guó)最早的皇帝之一——顓頊,他規(guī)定以農(nóng)歷正月為“元”,初一為“旦”。
元旦的傳說(shuō)二
陰歷的祖先埃及歷,把天狼星和太陽(yáng)一同升起的那天作為元旦;阿富汗把春分作為元旦;猶太人把秋分作為元旦;而寒帶的愛(ài)斯基摩人的元旦是不固定的,他們把第一次下雨作為元旦。公元前46年,羅馬皇帝儒略·凱撒制定儒略歷,開(kāi)始時(shí)他把冬至作為元旦。但是,人們堅(jiān)持要把朔日作為元旦,因此就把元旦延到冬至后10天。
習(xí)俗一:全中國(guó)甚至是全世界都知道的,很多國(guó)家都把元旦定為法定節(jié)日,在元旦這天放假。新中國(guó)成立后,也規(guī)定元旦為法定節(jié)日放假一天。
習(xí)俗二:現(xiàn)在比較普遍的就是由團(tuán)體組織的活動(dòng),如元旦聯(lián)歡會(huì)、掛慶祝元旦的標(biāo)語(yǔ)、或舉行集體活動(dòng)等,以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到,到科技發(fā)展的今天,就演變?yōu)槁?lián)歡晚會(huì)什么的了。近年更是有旅游、聚會(huì)等節(jié)目,反正元旦這天并沒(méi)有太多的傳統(tǒng),在這一天假期了就任人發(fā)揮了。甚至,元旦這天對(duì)年輕一代來(lái)說(shuō)只意味著一天的假期。
習(xí)俗三:保留著中國(guó)傳統(tǒng)的慶祝方式就是在以民間了,尤其是在農(nóng)村。每到元旦,家家戶戶都會(huì)燃放炮竹,殺雞宰鵝的,拜祭過(guò)各方神靈后就是一家人團(tuán)聚一餐。
古代中國(guó)的元旦,并非如今的公歷一月一日。從殷代定農(nóng)歷十二月初一為歲首,到漢代定農(nóng)歷正月初一為歲首,曾有多次反反復(fù)復(fù)的改變。到民國(guó)時(shí)期孫中山于1912年1月初在南京就任臨時(shí)大總統(tǒng)時(shí)為“順農(nóng)時(shí)”,定農(nóng)歷正月初一為春節(jié),把公歷1月1日稱為歲首“新年”,但仍稱為“元旦”。
直到中華人民共和國(guó)成立前夕的公元1949年9月27日,中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決議:“中華人民共和國(guó)紀(jì)年采用公元紀(jì)年法”,即是我們所說(shuō)的公歷,為了區(qū)別農(nóng)歷和公歷兩個(gè)新年,又鑒于農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立春”恰在農(nóng)歷新年的前后,因此便把農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”,公歷一月一日定為“元旦”。
年糕
出現(xiàn)時(shí)間:南北朝
綜合簡(jiǎn)介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
湯餅
出現(xiàn)時(shí)間:后魏時(shí)期
綜合簡(jiǎn)介:湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。
椒柏酒
出現(xiàn)時(shí)間:東漢時(shí)期
綜合簡(jiǎn)介:椒柏酒,是由花椒和柏樹(shù)葉浸跑而成的。據(jù)古書(shū)中的記載,飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。