平時(shí)人們都要忙于工作，忙于學(xué)業(yè)，很少能夠好好的坐下來吃一段豐盛的飯。而在他鄉(xiāng)生活的人們更是少有機(jī)會(huì)能夠吃到家鄉(xiāng)的味道。對(duì)此以下是小編為大家準(zhǔn)備了2024除夕團(tuán)圓飯有什么意義，歡迎參閱。
除夕團(tuán)圓飯有什么意義
除夕夜，饋歲即指歲晚相與饋問為，別歲就是酒食相邀，而我們最為熟悉的“守歲”即為夜晚達(dá)旦不眠。以前人在吃年夜飯時(shí)，桌上往往還要放一個(gè)燒的很旺的火爐。全家老少圍著這個(gè)火爐吃年夜飯，所以這一過程也稱“圍爐”，寓意生活過得紅火興旺，是吉祥吉利的象征。一年中最豐盛的晚餐就是年夜飯，因?yàn)橐荒曛械拇蠖鄶?shù)時(shí)間大家都很忙碌，只有春節(jié)時(shí)才能團(tuán)聚在一起，自然特別重視除夕的團(tuán)圓。古人實(shí)行分餐制，而且男女不同席，唯有在吃年夜飯時(shí)，男女老幼才會(huì)在一起吃，這是非常難得的。
餃子
餃子這種食物的歷史也非常悠久，深受人們的喜愛。民間甚至有“好吃不過餃子”的說法。除夕吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)就已經(jīng)流傳開來。餃子一般會(huì)在除夕夜包好，等到午夜子時(shí)吃。此時(shí)剛好是農(nóng)歷正月初一的開始，而餃子本就有“更歲交子”的意思，“子”即為“子時(shí)”，“餃”與“交”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的寓意。
除夕夜，每家每戶都要闔家團(tuán)聚在一起，倒上香醇的美酒，一起享用豐盛的菜肴，此即所謂吃年夜飯。平時(shí)身處外地的家庭成員，只要條件能夠允許回家的，基本都會(huì)克服萬難在除夕之前趕回家中，所以年夜飯又有“團(tuán)圓飯”的名稱。據(jù)文獻(xiàn)記載，古時(shí)候的人們會(huì)在新年的前一天，通過敲鑼打鼓與點(diǎn)燃竹子、炮仗等物品來驅(qū)除“疫癆之鬼”，這也正是除夕的由來。
中國人有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng)，過節(jié)總不會(huì)忘記祭拜死去的先人，春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意，是中國普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動(dòng)最主要的內(nèi)容之一。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
春節(jié)時(shí)必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵(lì)后人。但因各地習(xí)俗不一，所以有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時(shí)前后祭拜;有的地方在初一早上開家門前祭拜;而臺(tái)灣地區(qū)是在除夕午后，進(jìn)行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后，還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的，俗稱墓祭，主要是在墳地?zé)恪⑸瞎⑦蛋荨＝话闶堑接H人的墓地祭拜。
在傳說以外，據(jù)史料記載，除夕守歲始自南北朝時(shí)期。“歲”字在中國古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據(jù)《說文解字》釋，“年”，“谷熟也”。《谷梁傳》中也說“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字，亦是谷穗成熟的樣子。因而，可以推斷，“年”是豐收喜慶的日子，而過年則是對(duì)豐年的慶賀和祈禱。
此外，除夕夜還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。