除夕的晚上每家每戶都會坐在一起吃飯，而這頓飯又叫團圓飯，外出的人在過年的時候都回來一起團圓，一起吃的飯叫做團圓飯，以下是小編為大家準備了有關除夕吃的團圓飯叫什么，歡迎參閱。
除夕吃的團圓飯叫什么
除夕吃的團圓飯叫年夜飯
在外地的家庭成員,凡是能夠回家的,一般都在除夕之前趕回家中,所以年夜飯又叫“團圓飯”。據記載，古人在新年的前一天,擊鼓驅除“疫癆之鬼”,這是除夕的由來。除夕夜,歲晚相與饋問為饋歲,酒食相邀為別歲,夜達旦不眠為守歲。
古代人吃年夜飯時,桌上放一個燒的很旺的火爐，全家人圍著火爐吃年夜飯,因此也叫“圍爐”，不是日子過得紅火興旺。年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。因為一年之中大家都很忙,只有過年才能團聚在一起，所以特別重視除夕的團圓。古人用餐時男女不同席，但吃年夜飯時,男女老幼都在一起吃，不是全家永遠歡樂團聚。
餛飩。新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天辟地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。
餃子。是中國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。
長面，也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。
有些地方的除夕之夜，全家人都聚在一起，吃著年夜飯互相攀談，營造出一種人丁興旺的景象。人間煙火氣足就代表著一個家族發展的越來越好。晉朝周處所著的《風土記》中說：除夕之夜大家各相與贈送，稱“饋歲”;長幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”;終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。守歲到處都是火光，象征著把一切病痛邪惡，苦難都驅趕走，帶來了幸福，吉祥，健康，如意。
除夕的產生是因為人們驅趕年獸，所以在除夕夜才衍生了一系列和年獸有關的習俗，最開始除夕”源于先秦時期的“逐除”。根據《呂氏春秋》中記載:古人在新年的前一天,擊鼓驅逐“疫病之鬼”,這就是“除夕”的由來。大年三十的夜晚，人們驅趕年獸，也是為了祈求新的一年可以人畜平安。
1、吃年夜飯
我國各個地區的年夜飯都不同，有的地方講究滿漢全席，有的地方講究十大碗。不過基本上都是要擺滿一桌，講究各種葷素搭配才行。而且年夜飯要準備得特別豐盛，因為要留剩菜到大年初一來吃，意味著年年有余。
2、看春節聯歡晚會
這是最近幾十年流行的一個守歲節目。就是一家人圍坐在一塊，除夕夜到了晚八點就開始一起觀看春節聯歡晚會。在觀看節目的過程中，大家還可以進行各種搖一搖抽獎活動，當然啦，還可以跟家人一起品評笑談節目的好壞。
3、點亮家里所有的燈
在大年三十這一晚，家里所有的燈，包括燈籠都需要全部點亮，而且要徹夜通明。相傳，年獸害怕光，所以每戶每家在大年三十這一晚都會把自家點亮，過一個平安年。
4、除夕夜要放鞭炮
每個地方除夕夜放鞭炮的時間是不一樣的，在小編的南方幾乎都是在年三十和大年初一交接的那個時間段放的，也就是除夕夜的凌晨放鞭炮，這意味著用鞭炮來慶祝新的一年開始