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          11月感恩節習俗活動

          | 淑娟

          11月感恩節習俗活動有哪些?每年11月第四個星期四。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。今天小編整理了11月感恩節習俗活動供大家參考,一起來看看吧!

          11月感恩節習俗活動

          中國感恩節習俗活動

          其實中國本來是沒有感恩節的,中國的感恩節是從美國引用而來的,國人建議中國也設立一個感恩節,于是,慢慢的中國的感恩節也開始盛行了。

          中華感恩節是眾多國內學者為弘揚傳統文化、效仿西方國家“感恩節”而倡議設立的紀念節日,類似中華圣誕節、中華母親節、中華父親節等一樣屬于未正式確定的“節日”。

          如癸巳年西方感恩節前夕,學者、作家薛剛聯合眾多藝術家共同創作感恩詩賦書法,倡議設立“中華感恩節”,希望用中華文字、文學和書法之美。

          讓更多的人了解中國的感恩文化,喚起社會的感恩之情,并建議節日設在中國傳統“天貺節”這一天,學者李漢秋則倡議將清明節設為中華感恩節。

          美國感恩節習俗

          1、感恩節食俗

          吃火雞

          感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲后,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,于是叫它們為“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。

          吃南瓜餡餅

          它基本上已成為美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。

          此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。

          吃紅莓苔子果醬

          Cranberry小紅莓是感恩節的一個象征性的食品,小小的紅色果實口味略酸,但做成果醬非常的爽口,酸甜怡人。在感恩節前后,家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬,那酸甜的味道最適合出現在一家團聚的感恩晚餐上了。

          2、送食物

          從18世紀起,美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學著她們的樣子做起來。

          3、感恩節游行

          每逢感恩節這一天,美國舉國上下熱鬧非常。城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,感恩節最盛大的游行活動就是梅西感恩節大游行。是由美國梅西百貨公司主辦的一年一度的感恩節大游行,這一傳統始於1927年。梅西感恩節大游行由美國梅西百貨公司主辦,在感恩節當天舉行,持續時間約3小時。

          加拿大感恩節習俗活動

          加拿大和美國的感恩節不在同一天,加拿大感恩節在10月的第二個星期一。

          因其緯度比較高,谷物成熟的季節比較早,其與美國人緬懷清教徒 先輩定居新大陸的傳統不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收獲。感恩節主要為以慶豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的陽光與甘露,讓谷物生長為感恩主題,并無任何宗教色彩。

          團聚一堂

          加拿大人也會一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。傳統的烤火雞,是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后,放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞,因為如果當天吃不完,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至于南瓜派,加拿大最傳統的吃法是淋上盛產的蔓越莓醬汁,而做南瓜派的小心得,是以罐頭南瓜制作會比新鮮得來的香醇順口。

          古希臘感恩節習俗活動

          蛋糕水果供奉農業女神

          古希臘人信奉很多神,其中有一位掌管農業、結婚、豐饒的女神叫得墨忒耳,希臘人每年秋天舉行的“Thesmosphoria”節就是為了紀念這位女神的。節日的第一天,由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋,里面放上用植物做的長椅。第二天是齋戒日,第三天便舉行宴會,并以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神。

          埃及感恩節習俗活動

          假裝為玉米哭泣

          古埃及的收獲節是為了紀念他們的莊稼神Min而舉行的。他們的收獲季節是春天,所以這個節日在每年春天舉行。節日中,古埃及人首先舉行游行,過后便是節日宴會。同時,音樂、舞會、體育競技等也是他們的慶祝項目。

          古埃及人在慶祝玉米收獲時,常常假裝哭泣而且悲痛欲絕,這是為了欺騙他們認為存在于玉米中的“精神”,他們害怕收割后仍在生長的玉米會使這種“精神”發怒。

          感恩節的食物有哪些呢?

          感恩節慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅(pumpkinpie),這些菜一直是感恩節中最富于傳統和最受人喜愛的食品。

          人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液,但烹飪技術常因家庭和地區的不同而各異,應用什么填料也就很難求得一致。

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