北方春節(jié)吃羊肉的習(xí)俗
1.北方地區(qū)天氣比較寒冷，羊肉屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B族，比如維生素B1、維生素B2、維生素B12等。羊肉吃了之后可以增加人體熱量，抵御嚴(yán)寒，增加抗寒能力，適量吃羊肉還可以減少感冒次數(shù)。
2.羊肉有補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損的功效，可以治療虛勞贏瘦，對(duì)于治療脾胃虛弱、產(chǎn)后虧虛也有一定的功效。
3.羊肉含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，對(duì)于人體健康有很多好處。