端午節(jié)的風俗特點和來歷是什么?端午節(jié)的風俗有很多,大家吃粽子,看龍舟,齊歡聚,賀佳節(jié)。下面是小編給大家?guī)淼亩宋绻?jié)的風俗特點和來歷是什么,歡迎大家閱讀轉發(fā)!
端午節(jié)的風俗特點和來歷是什么
端午節(jié)是一個很古老的節(jié)日,也是古老文化的載體,來由也是比較密切的,仲夏午月午日蒼龍七宿飛升于正南中天,《易經(jīng)》稱其為“飛龍在天”,龍星處在“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之天象?!褒垺笔巧瞎虐僭较让竦脑夹叛?,仲夏端午是”飛龍在天“的吉祥日子,先民在端午這天舉辦一些喜慶的活動,特別是與龍相應的活動元素,如龍圖騰祭、扒龍舟這類活動,或是借此吉日做一些祈福納祥、壓邪攘災的活動等。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節(jié)儀中尋找到一些古俗遺跡。端午文化充分體現(xiàn)了中華民族“天人合一”的自然觀。端午節(jié)是屬于文化瑰寶,記錄了豐富多彩的社會生活,其中也是蘊含著歷史文化內涵,是一個有著重要意義的節(jié)日。
端午節(jié)時,我國江漢平原的人民必食黃鱔佳肴,他們認為“端午黃鱔賽人參”。
吃黃鱔:
我國江漢平原每逢端午節(jié)時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
雞蛋
我國很多地區(qū)有在端午節(jié)吃蛋的風俗。茶葉蛋、鹽水蛋、大蒜蛋都是端午節(jié)的風味佳肴。
吃茶蛋:江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。
吃大蒜蛋:河南、浙江等省農村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。
打糕
朝鮮族同胞在制作打糕。端午節(jié)也是朝鮮族人民的節(jié)日,打糕是他們最主要的端午食品。
吃打糕:端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。
吃煎堆:福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
一、紀念屈原說。
此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅蚊龍。又傳,屈原投汨羅江后,當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。‘看來,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
二、迎濤神說。
此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。
三、龍的節(jié)日說。
這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;
(一)端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。
(二)競渡與古代吳越地方的關系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗,這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。
四、惡日說。
在先秦時代,普遍認為五月是個毒月,五日是惡日。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規(guī)定人們在五月要禁欲、齋戒。《夏小正》中記:“此日蓄藥,以蠲除毒氣?!薄洞蟠鞫Y》中記,“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅邪認為重五是死亡之日的傳說也很多。《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,認為“五月子者,長于戶齊,將不利其父母?!薄讹L俗通》佚文,“俗說五月五日生子,男害父,女害母”?!墩摵狻返淖髡咄醭湟灿浭觯骸爸M舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母,不得舉也?!?東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外。可見,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象??梢姀南惹匾院螅巳站鶠椴患铡_@樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼,薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。
五、夏至說。
持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個主要理由:
(一)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動,可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。
(二)端午節(jié)風俗中的一些內容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實際上與屈原無關。
(三)歲時風物華紀麗》對端午節(jié)的第一個解釋是:“日葉正陽,時當中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此午節(jié)的最早起源當系夏至。兌紛出,而以紀念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群,人們也愿意把這一紀念日歸之于他。
懸菖蒲掛白艾
五月五日,古時亦稱惡月惡日,先秦以來被認為是不吉利的日子,亦因古人認為疾病是惡魔鬼神附于人體所致,故世俗要懸天中五瑞以辟邪驅瘟和逢兇化吉。天中五瑞指:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。石榴花的根部可驅蟲;蒜頭有著濃烈的氣味,懸于門外據(jù)說亦有驅瘟辟邪之效;通常菖蒲被認為是天中五瑞之首,象征驅除不祥的寶劍,插在門口可以避邪,故有蒲劍斬千邪之說;而艾草則代表百福,是菊科多年生草本植物,一種可以治療疾病的藥草,插在門口,可以使身體健康?,F(xiàn)在看來,懸天中五瑞確實具有一定的科學道理:端午節(jié)時值初夏,多雨潮濕,病菌容易滋生,懸菖蒲、艾草等可以借助它們揮發(fā)的氣味清潔空氣,消除病毒。
驅五毒
古代人們將蛇、蝎子、壁虎、蜈蚣或蜘蛛稱為五毒。民謠說:“端午節(jié),天氣熱,五毒醒,不安寧。”端午節(jié)驅五毒用意是提醒人們要防害防病。每到端午節(jié),人們用彩色紙把五毒剪成圖像(即剪紙),或貼在門、窗、墻、炕上,或系在兒童的手臂上,以避諸毒。
掛鐘馗象
此習俗在中國的江浙一帶比較普遍。鐘馗是唐代一位儒生,因貌丑被皇帝除名,鐘馗一怒之下力碰殿堂階梯而死。后鐘馗被附會成專門捉鬼的鬼王,并且成為人們在歲末時張掛的門神。由于五月瘟疫易于流行,死者眾多,人們想起專門捉鬼的鐘馗,于是就在端午節(jié)懸掛鐘馗象了。
龍舟競渡
龍舟競渡較為普遍的說法,是因戰(zhàn)國時代愛國詩人屈原投江,民眾競相劃船希望找到他的尸體。根據(jù)近人考證,其實中國古代劃龍舟并不限于端午才舉行,龍舟競渡的習俗也早于屈原之前已經(jīng)存在。古人將船當作送走災邪的工具,既然送邪,也就愈快愈好,于是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟已很講究:船身窄而長,還有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾,船上結七彩,張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩,場面極為壯觀??梢婟堉鄹偠善鋵嵰彩球屛帘苄暗囊环N行為,其原始宗教的意味濃于悼念忠忱的愛國者。
香袋和蘭草湯沐浴
古時端午節(jié),姑娘們不僅愛佩戴"五瑞之一"的石榴花為裝飾,還要精心制作玲瓏剔透的衣香粉荷包和香袋,內裝芳香馥郁的藥物如白芷、丁香等,其香氣具有驅蚊辟__的功效。
此外,每到端午清晨,有些地方亦有把煮熟的熱雞蛋放在小孫子的肚皮上滾來滾去,然后剝去蛋殼給小孩子吃的習俗,據(jù)說這樣做日后小孩子就不會肚子痛。心靈手巧的母親還會用五色花布做成小辣椒、小黃瓜、胖娃娃、小紗燈和小粽子等各式各樣的小玩物,掛在孩子的身上,據(jù)說也是為了驅除瘟疫。有的地方更以蘭草蒸煮于水中沐浴,用以辟邪,所以端午節(jié)亦有"沐蘭節(jié)"之稱。