即使道路坎坷生活不為任何人停留,你的生活僅有此刻!不平,車輪也要前進;即使江河波濤洶涌,船只也航行。人生應當如蠟燭一樣,從頂燃到底,一向都是光明的。下面就跟小編一起看看立春節日風俗介紹吧。
我們一年四季有二十四節氣來體現。古人觀天象,根據每個節氣所表現出來的氣象而制定了二十四節氣。在這二十四節氣中,立春被認為是四季的開始,立春的由來自然是有故事的。
立春節日風俗介紹1:春耕
春耕秋狩,周禮天子親率三公九卿諸侯大夫,到東郊迎春,并舉行祭祀句芒神的儀式,(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗。《后漢書·祭祀志》:后世延續。
縣里活動之后,民間也不甘示弱,他們紛紛裝扮起來,開始游行。隊伍先是報春人打扮成公雞的樣子走在最面,之后一群人抬著巨大春牛形象,之后的人打扮成牧童牽牛的、打扮成大頭娃娃送春桃的、打扮成燕子的應有盡有。另外還有的意義就是:這次游春之后就是可以開始踏青的信號,一直到端午之間都是游春的好時候(立春那日游春叫探春)。
1、春牛民間藝人制作許多小泥牛,稱為“春牛”。送往各家,謂之“送春”。
2、春牛圖也有的地方是在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地,春牛代表農事,俗稱“春牛圖”。
3、春娃鄉寧等地習慣用絹制作小娃娃,名為“春娃”,佩戴在孩童身上。
互相贈賀禮拜賀,稱為拜春4、糊春牛在家里用米或紙糊成春牛,擺放在家中
5、貼春字畫家家在門上張貼迎春的字畫字和春字有關畫有臘梅迎春之類
6、搭燕子窩給花樹戴燕子勝帛條
7、春勝貼門窗婦女剪春燕花鳥簪(或有專門買的春燕簪花鳥簪)用紅紙剪雞貼屋門
8、應景佩飾婦女剪出各種春天動物的勝裝飾在家里,或貼在門窗屏風,或戴頭上。
9、一春幡春幡種類:燕子、柳、花、鳥、蝴蝶、鳳凰、飛蛾、螞蚱、雞。
除了春餅之外,春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。這種食品是以薄面皮包餡、用油炸制而成。其具體制作方法為:面粉和成漿狀,放些許在平鍋底,用文火燒,時時旋轉平鍋,制成薄如蟬翼的春卷皮,然后包餡,卷成約二寸長的長筒狀,兩頭以面糊粘住,以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麥面,也有用雞蛋皮、豆腐皮者。至于餡料則分南北兩派,北方多用韭菜、豆芽、肉絲等,而江南則多用白菜、肉絲、蝦絲、海米、芹菜、豆沙、水果等。
蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時。”