白露節(jié)氣開始時,秋意已經(jīng)很明顯了,氣候非常的涼爽舒適,晝夜溫差開始加大。下面是小編給大家?guī)淼陌茁豆?jié)氣的傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些,歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!
白露節(jié)氣的傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些
1、吃鰻魚:在白露這個節(jié)氣,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養(yǎng)陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻鱺),這時鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時節(jié),因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜,鰻魚營養(yǎng)豐富,而白蘿卜有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
2、吃龍眼:福州有“白露必吃龍眼”習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效,而白露之前的龍眼個大味甜石感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi),早餐時吃,健脾,補(bǔ)充水分,不易上火。
3、推燕車:在民間有“白露到,娃娃推著燕車跑”的傳統(tǒng)習(xí)俗,家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車,孩子們推著燕午跑步御寒,可增強(qiáng)體質(zhì)。
4、吃番薯:在文成,民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
5、喝白露酒:蘇南和浙江有自釀白露酒的習(xí)俗,白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,用以待客,又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱,有利于寒氣的散發(fā)。直到上世紀(jì)三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,后來逐漸消失。
2023年09月08日星期五是白露節(jié)氣,白露一般于公歷9月7-9日交節(jié)。農(nóng)歷時間則是不固定的,需要計算太陽達(dá)到黃經(jīng)165度的時間才是真正入白露的時候。綜合以往幾十年的白露節(jié)氣時間,可以看出,白露節(jié)氣一般是在每年農(nóng)歷的7~8月份,屬于孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。
白露的物候現(xiàn)象是古人將白露分為三候:“一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。”意思就是說到了白露這個節(jié)氣,鴻雁與燕子等候鳥往南飛去避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼,正所謂“搶秋搶秋,不搶就丟”。