寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄;甚至“割股啖君”。以下是小編整理的寒食節介之推的傳說，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
寒食節介之推的傳說
介之推是當年晉國的賢臣。他侍奉的國君叫晉文公，即公子重耳。有一回，晉國發生內亂，公子重耳被迫逃亡國外。介之推不畏艱難困苦，一直跟隨重耳。傳說寒食節，是從春秋時代為紀念忠臣介之推傳下來的。
有一次，公子重耳流亡魏國時，途中病了，貧病交加，十分困苦。平時，重耳靠從臣們采摘野菜野果充饑，今天病后，野菜野果再也咽不下肚。這時，介子推在自己腿上割下一塊肉，熬成肉湯，獻給重耳吃，使重耳度過了難關。
后來重耳做了國君，叫晉文公。開始，他對介之推在極困難時期給他的獻身幫助，還銘記在心里。但是時間久了，就漸漸忘了。一次，他對隨從他流亡的功臣們進行封賞，竟然忘記了介之推。介之推十分難受，決心不再見這個忘恩負義的君主。他便背著年邁的母親，逃進家鄉附近一個大山里過隱居生活。后來，晉文公發現了自己左右少了一個介之推，并回想起自己忘了獎賞這個“割股奉君”的賢臣，非常愧疚，便忙去找介之推，這才聽說他已跑到深山隱居起來了。晉文公親自去他隱居的山里尋找，只見重重青山，蔥蔥樹木，哪能見到介之推的影子?他在山頂上呼喊，只聽見山谷的回音，不見介之推出山相見。晉文公想，介之推是個大孝子，如果放火燒山，他一定要背著他母親逃出山外來，這樣就能見到他了。于是，他命令放火燒山。正趕風急火旺，火一下漫延數十里，燒三日不息，把一片青山燒成焦土，但仍然不見介之推出山來。人們在火息后才看見介之推和他的老母相抱在一起，被燒死在深林中了。
晉文公想求見介之推，不料介之推寧被燒死也不相見，晉文公更加悲傷。這事傳出后，人們都尊敬和懷念介之推。便在他被燒死的這天紀念他。這就是每年三月清明節的前一天。因為介之推是火燒死的，人們在這天不忍心舉火，吃冷食，所以叫寒食節。
寒食節活動由紀念介之推禁煙寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。
發展到現代，寒食節已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時，每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。
古代先民對寒食節禁煙冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意;祭食面燕，介休方言為教育后人“念念”不忘介公高風亮節。
寒食節作為我們國家的一個重要的傳統節日，它的意義不僅僅是節日習俗，而是節日的自身的重要的文化傳承，文化只要能夠傳承下去，才是一個國家流傳下去的根本。
傳說寒食節是春秋時晉文公為紀念介之推而設的節日，距今已有2640年的歷史。歷經各朝代延續至今，從未間斷。雖經東漢周舉、東漢末年曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，寒食習俗蔓延全國，深入民心。
唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中，并定為全國法定長假，豐富多樣的寒食活動，充實了社會生活，增進了社會人際和諧關系，對緩解社會矛盾，推動社會不斷前進起了重要作用。
特別是北魏、遼、金、元和清代兄弟民族統治者對寒食節俗的認同和參與，通過寒食文化的交流、融合，對促進民族團結和政權鞏固具有潛移默化的巨大作用。
寒食節蘊含的介之推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負和“功不言祿”、功成身退的奉獻精神，是古代社會倫理準則，是社會安定、民族團結的紐帶，至今仍有重要的現實意義。
1、禁火，禁煙，其實這也是寒食節的習俗，在這一天是不允許生活做飯的，每一戶人家都要吃了冷的食物。古時候在這一天要是生火的話就是對神靈的不敬，是會有災難降臨的。
2、禁止在墓地拍照，寒食節也有和清明一樣的掃墓活動，只是清明對于大眾來說了解的比較多。掃墓是對先祖的祭拜所以不允許在墓地拍照，在墓地拍照被認為是一種不敬的行為，可能會引來不好的怪罪。
3、寒食節期間禁忌買鞋，鞋與“邪”諧音，這段期間和清明期間一樣都是陰氣比較重的日子，買鞋回去的話相當于是把邪氣帶回家。
4、忌在床頭掛風鈴，即便是從前就掛著的也要在寒衣節這一天摘下來。因為風鈴是容易招來鬼怪的器物，人們在睡覺的時候又往往是最容易招來鬼怪入侵的時刻。