寒食節,中國傳統節日,在夏歷冬至后105日,清明節前一二日。是日初為節時,禁煙火,只吃冷食,以下是小編整理的寒食節和清明節有啥區別,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
一、時間不同
1、寒食節,也叫禁煙節、冷節、百五節,是農歷冬至后的第105天,在清明節的前一、兩天。曾經,寒食節在中國民間是第一大祭祀之日。
2、清明節,也叫踏青節,一般在每年公歷的四月五日,是中國農歷的二十四節氣之一,時間在寒食節之后。
二、功能不同
1、寒食節,是民俗節日,為紀念介子推而設置,有懷舊悼亡之意。
2、清明節,是農耕節氣,這時雨水明顯增多,大地呈春和景明之象,有求新護生之意。
三、來源不同
1、寒食節,相傳是源于春秋時代的晉國,為了紀念介子推而設置的節日。傳說晉文公重耳流亡期間,介子推曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君后,分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵,攜老母隱居于綿山。
后來,晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官,躲藏山里。晉文公令手下放火焚山,原意想逼介子推露面。結果,介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士,人們于是在介子推死難之日不生火做飯,吃冷食,稱為寒食節。
2、清明節,大約始于周代,距今有2000多年歷史。據傳,清明節起源于古代帝王將相的墓祭之禮,后來民間紛紛效仿,沿襲至今。
四、活動不同
1、寒食節,開始活動只有禁煙火、吃冷食,后來增加了祭祖、蹴鞠、蕩秋千和斗雞等。
2、清明節,主要活動是掃墓、祭祀祖先,還有踏青游玩、插柳、蹴鞠、打馬球、吃青團、吃田螺和放風箏等習俗。據說,清明節一些強身健體的運動,是為了防止寒食節吃冷食傷身體而舉辦。
為紀念介之推,晉文公規定每年在介之推被燒死的這一天,晉國國內家家戶戶都要禁煙火而吃冷食,據說這就是寒食節吃冷食習俗的來源。
于是晉地之民便在每年的寒食時節斷火冷食。最初寒食節的斷火時間為一個月,但由于天天吃生食,致使許多人因身體不適而生病。到東漢時期,并州刺史周舉注意到此種狀況后,為解決這個問題,便親自到介之推廟進香,請求介之推將斷火的時間改為三天。此后隨著寒食節風俗向全國的傳播,斷火之俗也逐漸在全國推廣開來。斷火時間也逐漸由三天改為了一天。
寒食節從春秋起,距今已有二千六百多年的歷史。歷經各朝代延續至今,從未間斷。雖經東漢周舉、三國曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷,卻屢禁屢興,蔓延全國,深入民心。唐玄宗順應民意,頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中,并定為全國法定長假。
寒食節蘊含的介之推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負和“功不言祿”、功成身退的'奉獻精神,是中國古代社會倫理準則,是社會安定、民族團結的紐帶。介之推所追求的政治清明,是千百年來廣大人民群眾的一致愿望,至今依然有現實意義。
寒食文化以忠孝為核心的內涵以及由忠孝延伸而來的誠信,是介子精神的精髓,是中華民族傳統道德的核心,民族根祖文化的基礎,也是維系民族、家庭團結的道德力量。當今,更是聚民心,凝國魂,構建和諧社會的重要活動方式和精神理念。
同時,寒食節2640多年的演變,是對我國古代社會多個階層意識形態的反映,是當代研究中國古代社會學的重要線索之一。
四海通寒食,千古為一人。寒食節為紀念鄉賢介子推而設,距今已有2600多年的歷史。清明節源于寒食節,她作為中華民族最重要的傳統節日之一,不僅是人類祭奠祖先、緬懷賢人的節日,也是中華民族認祖歸宗的紐帶,更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。
介休綿山作為清明寒食文化的發源地,通過舉辦以“我們的節日”為主題的中國清明(寒食)文化節,旨在傳承介子推忠烈愛國、效勞敬親、功不言祿的美德;弘揚誠信忠孝、堅守氣節、甘于奉賢的文化;鑒定艱苦創業、矢志不渝的信念。
禁火
寒食節古代也叫“禁煙節”,家家禁止生火,都吃冷食。
拜祖
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中,成為官方認同并倡導的吉禮之一
飲食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。
插柳
柳為寒食節象征之物,原為懷念介之推追求政治清明之意。
踏青
也叫踏春,盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載:“拜掃了事,而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽,盡歡而歸”。
秋千
秋千原為古代寒食節宮廷女子游樂項目。五代王仁?!堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂。
清明果
在清明節前后制作的一種食物,果形似餃子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,餡有韭菜、雞蛋、豆腐干等。
青團
一種用草頭汁來做成的綠色糕團,清甜甘香,軟糯可口,帶有艾葉香氣。吃青團主要是流行于江南一帶的清明節,寒食節等節日,是漢族的傳統節日食品。
潤餅菜
又稱潤餅、嫩餅菜,是春卷的一種,發源于泉州,而后流行于臺灣、福建地區。每到清明時節,泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據說,這是古時寒食節食俗之遺風。
青精飯
又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯,用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯,顏色烏青,為寒食節的食品之一。每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈漢族的親戚朋友,久而久之,當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。