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          春節飲食注意事項

          | 宋佳

          春節在中國可以說是四大傳統節日之首了,是人們最為重視的一個節日,現在我國文化傳播的范圍比較的廣,很多的人外國人都對春節有所了解,對此以下是小編為大家準備了2024龍年春節飲食注意事項,歡迎參閱。

          春節飲食注意事項

          龍年春節飲食注意事項

          1、清淡少油膩

          過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少,人們又常睡個“懶覺”,幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。

          2、蔬菜勝良藥

          節日的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥。然而,人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時,少沾些葷腥,多吃點蔬菜,便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常蠕動,預防便秘,而且能中和體內多余的酸性物質,維持人體新陳代謝的需要。

          3、水果不可少

          節日飲食雜亂,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效,還能調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病,增進身體健康。但要注意的是,水果與蔬菜的消化時間和過程都不同,應分開食用,否則水果中的大量酵素,會使蔬菜的纖維素腐壞,無法被腸胃吸收。

          4、主食不可忘

          春節期間,人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時,應避免無限量地吃菜,將一部分胃口留給主食。

          春節必吃的食物

          1、餃子

          俗話說的好“好吃不過餃子”,餃子是我國的傳統食物之一,從出現到至今已經有1800多年的歷史了,有著非常好的寓意“更歲交子,團圓福祿 ”,過年時大家包餃子喜歡在里面放一枚硬幣,作為一個彩頭,寓意來年也能吉祥如意。

          2、年糕

          年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點,是我國傳統的食物之一,早先的傳說是為了防止怪獸“年”饑餓吞食小孩而做成的,而現在春節食用年糕的寓意為“年年高”,祈愿小孩的身體能一年比一年高,健康快樂的成長。

          3、湯圓

          湯圓也是我國漢族傳統的食物之一,湯圓諧音“團圓”,吃湯圓就是慶祝一家人開開心心、團團圓圓,有一句俗話叫“北滾元宵、南包湯圓”,南方稱“湯圓”而北方叫做“元宵”,北方人喜歡元宵節吃“元宵”,而南方人大多春節吃“湯圓”。

          4、團子

          團子是長江一片流域的人們過年必吃的食物之一,是用糯米研制而成的糯米粉包制而成,內里加入一些肉或者榨菜等餡料,包圓蒸熟即可食用,團子有著非常好的寓意,吃了一家就團團圓圓,闔家歡樂。

          春節是怎樣來的

          春節源于我國原始社會的“臘祭”。據說臘盡時日,人們殺豬祭祀老天,祈求來年風調雨順,五谷豐登。人們用朱砂涂臉,鳥翼裝飾,唱唱跳跳。至于“春節”一名,最早見于((后漢書·楊震》:“又冬無宿雪,春節未雨,百僚焦心。”古時人們把谷的生長周期稱為“年”,《說文·禾部》中有“年,谷熟也”。在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年。年的名稱是從周朝開始的,到了西漢才正式固定下來,一直延續到今天。

          秦始皇統一中國后,改用顓頊歷,以建亥孟冬之月(農歷十月)的初一為“年”。漢高祖劉邦奪取天下后,沿用秦代顓頊歷,以農歷十月初一為“年”。漢武帝時,由于屢次改歷,歷法很不準確,出現“朔晦月見,弦滿望高”(《漢書·律歷志》)的錯亂現象,他便命司馬遷、落下閎等人改《顓頊歷》,以夏歷為依據,另作《太初歷》,以月為“歲首”,正月初一為“年”。由此真月初一為春節的習俗就由此確定了下來。

          春節名稱的由來

          春節的淵源雖然自夏商周以降,由來久矣,但是歷史上的中國年節只有春節之實,并無“春節”之名,真正給年節冠以“春節”稱謂的則是辛亥革命改元之后。

          1911年12月31日,湖北軍政府發布題為《內務部關于中華民國改用陽歷的通諭》的通告,指出:“現奉孫大總統諭,中華民國采用陽歷,期于一新耳目,與世界各強國共進文明,即以十一月十三日改為中華民國元年元日”,并要求“出示曉諭軍民人等一體遵照毋違”。1912年1月1日(農歷辛亥年十一月十三日),孫中山在南京舉行了臨時大總統受任典禮,從這日始,中國使用陽歷紀年,稱陽歷一月一日為“新年”,從此,農歷的正月初一,則不再被稱為“新年”。由于一年二十四節氣 中的“立春 ”恰在農歷新年的前后,同時也為區別世界公歷的新年,所以民間就開始出現了把農歷新年稱為“春節”的說法,久而成俗。

          中華人民共和國成立前夕,1949年9月27日,中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時,采用世界通用的公元紀年。為了區分陽歷和陰歷兩個“年”,故把陽歷1月1日稱為“元旦 ”,農歷正月初一正式改稱“春節”。自此,“春節”之名才算正式列入中國的節日法典,至今未變。山此追溯春節一詞的來源,如果從辛亥革命改元算起只有95年歷史,而如果從中國人民政治協商會議第一屆全體會議算起則只有57年歷史。

          壓歲錢幾歲就不能拿了

          壓歲錢幾歲就不能拿了在全國各個地方的習俗都不一樣,所以收壓歲錢的年齡也沒有一個既定的標準。不過,一般如下幾種情況就不收壓歲錢了。

          第一種是滿了18歲就不收壓歲錢了,18歲是成年的分界線,很多地方認為壓歲錢是給小孩子的,而成人了,就代表不能收了。

          第二種是工作之后就不收了。工作了代表有賺錢能力了,也代表成人了。不過,有的地方親戚,即使孩子工作了,也還是會給小孩壓歲錢。

          第三種是結婚了之后不收。結婚了也有了自己的家庭,這種一般都需要給別的小孩紅包了,當然,如若自己有小孩,也可以把壓歲錢收回來。

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