中國人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾對(duì)一家人來說最重要的一頓晚餐。那么年夜飯吃韭菜寓意著什么？今天小編整理了年夜飯吃韭菜寓意供大家參考，一起來看看吧!
年夜飯吃韭菜寓意
韭菜的韭與“久”諧音，過年吃韭菜寓意著長長久久，好日子長長久久，與親人團(tuán)聚的時(shí)光長長久久。另外韭菜也與“久財(cái)”諧音，寓意長久發(fā)財(cái)，表達(dá)了人們對(duì)未來的美好期望。
年夜飯菜譜
幸福美滿—— 鹵味拼盤
前程似錦——黃姜雞湯
節(jié)節(jié)高升——高升排骨
大吉大利——蒜香米酒雞
招財(cái)進(jìn)寶——沙律魚籽蝦球
花開富貴——肉餅蘿卜花
年年有魚——鱸魚蔬菜卷
金玉滿堂——玉米青豆炒百合
和和美美——桂花枸杞琉璃錦鯉
1、北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思，也有新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來的美好祝愿。包餃子的時(shí)候，還會(huì)放一些硬幣，誰先吃到了，就會(huì)更好運(yùn)。
2、春節(jié)吃魚是國內(nèi)常見的一項(xiàng)習(xí)俗，也是有講究的，要一條完整的魚，魚“余”同音，有年年有余的美好寓意。
3、南方人年夜飯大多都有圓子，是用糯米搓成圓形，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，討個(gè)吉利的口采。
古代人在吃年夜飯時(shí)，桌上放一個(gè)燒的很旺的火爐，全家人圍著火爐吃年夜飯，因此也叫“圍爐”，寓意日子過得紅火興旺。現(xiàn)在，到了除夕晚上，家家戶戶也都會(huì)團(tuán)聚在一起吃年夜飯，在外的家庭成員，凡是能回家的，都會(huì)在除夕前趕回，所以年夜飯又被稱作“團(tuán)圓飯”。
“團(tuán)圓飯”已然成為年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，何等的幸福，何等的驕傲。而年輕一輩，也正借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情!
除夕是春節(jié)的前夜，又叫年三十。傳說，古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫“夕”,每到歲末便出來害人，后來，人們知道“夕”最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯(lián)，放爆竹，來驅(qū)除夕獸，以求新的一年安寧。
這種習(xí)俗從此流傳，年三十晚上便稱為除夕了。最早提及除夕這一名稱的是在西晉周處的《風(fēng)土記》：除夕夜，歲晚相與饋問為饋歲，酒食相邀為別歲，夜達(dá)旦不眠為守歲。
1、貼春聯(lián)、年畫、窗花
大年夜是非常喜慶的日子，家中會(huì)貼上一副好的春聯(lián)，寄托美好的寓意。同時(shí)，還會(huì)貼年畫、剪紙窗花，“福”字要倒著貼，處處都彰顯著節(jié)日的喜氣洋洋。
2、祭祖
古時(shí)候大年夜都要祭祖，祭奠緬懷祖先，祈求平安幸福。現(xiàn)在不少地方，還保留大年夜祭祖的習(xí)俗。