清明是我國的一個比較特殊的日子,它既是我國的節氣也是我國傳統節日,在清明的時候也有許多的傳統習俗,下面小編為大家整理了清明節吃清明果寓意著什么,希望大家喜歡!
清明為何吃清明果
傳說有一年清明節,太平天國“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農民上前幫忙,將陳太平化裝成農民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后,那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時,走出門,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內,做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。
意為平安健康。其形似元寶,在傳統理念中,食用可以保佑家人平安健康。清明果又名青團、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明饃饃(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中國南方各省漢族特色食品之一。
吃清明果的來歷:傳說在清朝末年的清明節,太平天國運動時期的太平軍被追兵追殺,當地老百姓為了維護他,就將青草汁拌進糯米粉中做成的食物招待追兵食用。追兵吃了這種食物,就放松了警惕,于是也讓太平軍逃出了生天。后來李秀成就下令讓太平軍學習制作,后來就有了清明節吃清明果的習俗。
在二十四節氣中的“清明”,我國民間有清明節吃雞蛋、碰雞蛋的習俗,每到清明,總有幾個小朋友愿意碰雞蛋,碰雞蛋就是將兩個雞蛋對在一起,互相捏,看誰能把對方的雞蛋捏破。因為不能吃熱食,所以這個游戲成了小朋友們的最愛。倘若要探究清明節里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義,其中應該還寄寓著人們對于生命、生育的敬畏之情。
因為清明不僅是節日,還是一個節氣,而二十四節氣反映了太陽對地球產生的影響,屬陽歷范疇。二十四節氣是通過觀察太陽周年運動,認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。它不僅在農業生產方面起著指導作用,同時還影響著古人的衣食住行,甚至是文化觀念。現在使用的農歷吸收了干支歷的節氣成分作為歷法補充,并通過“置閏法”調整使其符合回歸年,形成陰陽合歷。二十四節氣為干支歷中表示季節、物候、氣候變化以及確立“十二月建”的特定節令。它最初是以北斗星的斗柄指向確定,斗柄繞東、南、西、北旋轉一圈,為一周期,謂之一“歲”(攝提);每一旋轉周期,始于立春,終于大寒。現行的“二十四節氣”采用的是“定氣法”劃分,即每一個節氣分別相應于地球在黃道上每運行15°所到達的一定位置;“定氣法”把太陽周年運動軌跡劃分為24等份,每15°為一等份,每一等份為一個節氣,始于立春,終于大寒,周而復始。