每年正月初七是什么日子
正月初七為人日節，這一說法來源于古代的漢族神話故事，盤古開天辟地后，女媧從初一開始，依次造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物后，幾經演變，成為漢族吃七樣羮習俗。農歷正月初七，作為春節這個大節日中套著的一個小節日，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱"人勝節"、"人慶節"、"人口日"、"人七日"等。漢族民間傳說女媧初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，于第七天造出了人，所以人們普遍認為正月初七是人類的生日。
1、正月初七為人節，源于古代中國神話：盤古開天辟地后，女媧從初一開始，依次造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物后，幾經演變，成為吃七樣羮習俗。
2、農歷正月初七，作為春節這個大節日中套著的一個小節日，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。中國民間傳說女媧初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。
3、漢朝開始有人日節俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭發上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。俗稱“人日子”。
正月初七是人日節，早在漢朝的時候就已經有人日節的風俗了，魏晉后開始重視。古代人日有戴"人勝"的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭發上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出路，平平安安，順順利利，一年有好收成。
1、吃面條
大年初七這一天，部分地方的傳統習俗是吃長面，求的是吉祥平安!敬給家中長輩老人的面條，用高筋面粉做的面條搟得“長長瘦瘦”可以保佑健康長壽，也寓意著用面條纏住歲月的雙腿，不讓時間快速流逝，所以初七吃面條對于人們來說，是對健康生活的向往與期待，既是長長遠遠的象征，又有健康長壽的祈福。
2、吃人口饃
在山西，在人七日這天有蒸“人口饃”吃的習俗，人口饃，就是每人一個饃，一個不多，一個也不能少。也有的地方叫口饃禮，稱謂不同，內容一致。一般做成半圓形饃上面再壓棗兒，寄托了一家人所祈盼的美好前景，包括人人健康，人丁興旺，事業有成，興旺發達等等。
3、吃煎餅
初七這天有些地區的風俗是吃煎餅，做煎餅的時候一般都在院子里，讓煙火氣緩慢地上升，謂之“熏天”，這是對上天的崇敬之意。還有的地區吃韭菜盒子，寓意和和美美，和氣生財，五谷豐登。
4、吃七寶羹
有些地方有喝七寶羹的習俗，盼望來年風調雨順大豐收，期盼事事如意。七寶羹是用七種蔬菜煮成的湯羹，又叫它"七菜羹"。這七種蔬菜根據它們的諧音，都有不同的寓意，比如生菜寓意“生財”、芹菜寓意“勤勞”，蒜寓意“精打細算”等。
農歷正月初七，也是春節期間一個最重要的節日。傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱"人勝節"、"人慶節"、"人口日"、"人七日"等。漢族民間傳說女媧初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。根據日歷來看，大年初七已經到了春節結束的時間，所以人們應該要上班，回到工作崗位。