生肖牛，大家都了解嗎?這指的是十二生肖之一的牛。牛在十二生肖中居次位，與十二地支配屬“丑”，關(guān)于牛的知識(shí)，下面小編為大家收集整理了“十二生肖之生肖牛的文化科普知識(shí)”，歡迎閱讀與借鑒!
生肖牛
生肖牛的優(yōu)點(diǎn)：生肖牛的人在行動(dòng)上是比較踏實(shí)的，做事也小心謹(jǐn)慎，毅力很強(qiáng)，對(duì)別人有自我犧牲的精神，能靠自己的能力打拼下一番事業(yè)，但同時(shí)他們有牛的脾氣，特別有耐力，有強(qiáng)烈的表現(xiàn)欲，他們的性格注定不適合那種平平無(wú)奇的工作，旺盛的精力很適合投入到事業(yè)中。
生肖牛的缺點(diǎn)：他們的缺點(diǎn)就是意識(shí)不到自己的能力，不聽(tīng)取他人的勸告，遇到事情不懂得變通，直來(lái)直往的，缺乏一定的幽默感，情商比較低，固執(zhí)己見(jiàn)，在表達(dá)感情上很拘謹(jǐn)，很冷漠，有的時(shí)候還比較作，不擅長(zhǎng)與人交流。
在感情中，他們從來(lái)不會(huì)花言巧語(yǔ)，喜歡就是喜歡，討厭口是心非的人，雖然給人一種缺乏浪漫的感覺(jué)，但其實(shí)對(duì)待家庭，她們有很重的責(zé)任感，幾乎每場(chǎng)戀愛(ài)都是奔著結(jié)婚去的，個(gè)性也獨(dú)立，若是有喜歡的人，一定會(huì)積極的表現(xiàn)自己，生肖牛的愛(ài)情觀就是很注重實(shí)際，注重生活。
唐代詩(shī)人元稹《生春》詩(shī)："鞭牛縣門外，爭(zhēng)土蓋春蠶。"先"鞭"而后"爭(zhēng)"，是古代送冬寒迎新春風(fēng)俗的組成部分。
鞭春牛又稱鞭土牛，起源較早。《周禮·月令》記載："出土牛以送寒氣。"后來(lái)一直保留下來(lái)，但改在春天，唐、宋兩代最興盛，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后，鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，以至成為民俗文化的重要內(nèi)容。
康熙《濟(jì)南府志·歲時(shí)》記載："凡立春前一日，官府率士民，具春牛、芒神，迎春于東郊。作五辛盤，俗名春盤，飲春酒，簪春花。里人、行戶扮為漁樵耕諸戲劇，結(jié)彩為春樓，而市衢小兒，著彩衣，戴鬼面，往來(lái)跳舞，亦古人鄉(xiāng)儺之遺也。立春日，官吏各具彩仗，擊土牛者三，謂之鞭春，以示勸農(nóng)之意焉。為小春牛，遍送縉紳家，及門鳴鼓樂(lè)以獻(xiàn)，謂之送春。"鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人人爭(zhēng)搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。浙江境內(nèi)迎春牛的特點(diǎn)是，迎春牛時(shí)，依次向春牛即叩頭，拜完，百姓一擁而上，將春牛弄碎，然后將搶得的春牛泥帶回家撒在牛欄內(nèi)。由此看出，鞭春牛還是一種繁殖巫術(shù)，即經(jīng)過(guò)迎春的春牛土，撒在牛欄內(nèi)可以促進(jìn)牛的繁殖。
漢族風(fēng)俗中，有"結(jié)牛財(cái)親"一說(shuō)，流行于湖南一帶。在當(dāng)?shù)兀活^牛幾戶公用的稱為結(jié)牛財(cái)親，并視作親戚，牛的所有權(quán)一旦換成別人，其"親戚"關(guān)系也到此結(jié)束。流行于陜西留壩縣等地的"牛王會(huì)"，是為老人做壽的稱謂，因?yàn)榕８锢绲兀泄τ谌耍⑶遗旁谏さ那傲校耘槊o老人祝壽，以表示尊敬。
鄧州城東北約15公里處，在個(gè)集鎮(zhèn)叫白牛。為何集鎮(zhèn)起了個(gè)白牛的名字呢，這里邊有一個(gè)美好的傳說(shuō)。
相傳西漢時(shí)期，南陽(yáng)郡設(shè)在鄧州城。太守召信臣勤政愛(ài)民，看到鄧州缺水澆地，便想方設(shè)法興修水利工程。白牛周圍多是漫坡，每逢雨季，四面八方的水都涌向地勢(shì)低洼的白牛，被召信臣稱之為九江匯流，常常積聚不散，甚至泛濫成災(zāi)，造成嚴(yán)重的損失。因此召太守動(dòng)員百姓搬遷，他想在下游修一條壩攔水澆地。
俗話說(shuō)：“熟土難離”，不少人舍不得這片肥沃的寶土——這兒地里長(zhǎng)出的大白菜吃著沒(méi)有筋，一有特產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名;二臨鄧州至南陽(yáng)的官馬大道，交通方便，所以大部分百姓仍然留居不遷。
有一年天下連陰雨，瓢潑碗倒直下九九八十一天。百姓們雖然天天燒香、夜夜許愿，乞求老天爺保佑，但雨仍然不住點(diǎn)，下得溝滿河平，到處一片汪洋，四面八方的水仍然朝這里涌來(lái)，老百姓的房屋多有倒塌，人心慌亂。
正在危急時(shí)刻，一道電閃中，只見(jiàn)一頭巨大的白牛踩水而來(lái)，通身似雪一樣白得發(fā)亮，雙角恰似一雙犁頭，兩眼發(fā)出電一樣的亮光。只見(jiàn)大白牛在大水中央四下一望，便看清了水的流向。這時(shí)它把頭低下去，雙角插入泥水中，蹬腿弓身猛力朝前拱去，一趟過(guò)去就是一道河溝，泥堆土坎統(tǒng)統(tǒng)都被豁開(kāi)，大水順著拱開(kāi)之處洶涌而下。沒(méi)有多大時(shí)候，拱開(kāi)幾道長(zhǎng)溝，水便傾瀉出去，水位迅速下降。逃難的人們這才敢回家。有人順岸邊尋找大白牛，只見(jiàn)泥巴地中有幾個(gè)頭大的蹄印，卻不見(jiàn)了大白牛的影子。此事很快一傳十、十傳百，人們紛紛感激地說(shuō)：真是救人苦難的神牛爺呀!
大水退去之后，街東邊低洼處被水沖成了大坑，隔斷了從東邊來(lái)的大道。因?yàn)樗羁哟螅瑯蛞矝](méi)法架，使過(guò)往的客商和行人無(wú)路行走，只能望水長(zhǎng)嘆，望街長(zhǎng)嘆。正當(dāng)人們束手無(wú)策時(shí)，發(fā)現(xiàn)水面上有位銀發(fā)如霜的老漢，架著一只木排，往岸邊撐來(lái)。看著他年紀(jì)雖大，卻十分精神，盡管木排上人多，還堆著不少貨，老人撐起來(lái)卻輕松穩(wěn)當(dāng)，邊撐邊笑著問(wèn)問(wèn)這、問(wèn)問(wèn)那，有時(shí)還逗逗小娃們，似乎毫不費(fèi)勁兒。這里來(lái)往的人多，老漢從早撐到晚，從不歇閑，一連撐了好多天，一直到積水退去，路道暢通之后，老漢才留下木排，獨(dú)自向遠(yuǎn)方走去。有人追著老漢，想看他家住哪里，再趕也赴不上。眼看著老漢走進(jìn)一片樹(shù)林里，等追進(jìn)去一看，不見(jiàn)老漢的身影，只恍惚望見(jiàn)一只大白牛，從樹(shù)林中向東方遠(yuǎn)去。
從此，人們十分懷念這只救命的白牛神，把這個(gè)集鎮(zhèn)改稱為白牛以作紀(jì)念，把白牛拱開(kāi)的幾條水道稱作旱九江。這個(gè)美好的傳說(shuō)世代流傳著。