4月4日是什么日子有什么講究?4月4日其實也是個跟祭祖有關的節日,即寒食節。下面是小編給大家帶來的4月4日是什么日子有什么講究,歡迎大家閱讀轉發!
4月4日是什么日子有什么講究
寒食節,因為是在夏歷冬至后的第105天,因此還被稱作“百五節”,相傳最早是為了紀念晉國忠臣介子推而設定的節日。古時候,每逢寒食節,除了要掃墓祭祖外,在吃的方面,也有頗多的講究。
作為中國漢族傳統節日中,唯一一個用飲食習俗來命名的節日,寒食節最為傳統的飲食習俗,就是吃寒食。對此,民間還有老話道,3樣不上桌,福氣不進門,意思是,要吃3樣帶有特殊寓意的食物,圖個吉祥,這樣就能福氣滿滿過節。
第1樣:寒食粥
古時候,每年到了寒食節,人們會禁生煙火,在這之前將粥煮好,留到寒食節冷食,這一天吃的粥,就被稱作“寒食粥”。吃寒食粥,還有祈求吉祥和豐收的寓意。
第2樣:寒食面
寒食面,也是寒食節常吃的冷食代表,采用的是涼拌的做法,因此無需再生火烹制。面條的形狀又細又長,還有事事順利、健康長壽的寓意。
第3樣:生菜
寒食節的節慶食物,通常都是不需要加熱就可以吃的食物,這當中就包括可以直接生吃的蔬菜水果等,比較常見的有生菜。生菜諧音“生財”,還有招福進門、招財進寶的寓意。
寒食節原發地是山西介休綿山,距今已有2640年的歷史(比端午節的發生早358年)。據《辭源》、《辭海》“寒食節”釋義:春秋時,介子推歷經磨難輔佐晉公子重耳復國后,隱居介休綿山。晉文公重耳燒山逼他出來,子推母子隱跡焚身。晉文公為悼念他,下令在子推忌日(后為冬至后一百五日)禁火寒食,形成寒食節。
關于寒食節起源于介子推在介休綿山被焚的記載,最早見于西漢桓譚《新論·卷十一·離事》,后陸續載于《后漢書·郡國志·太原郡》、《后漢書·周舉傳》、曹操《明罰令》、《晉書·石勒傳》、酈道元《水經注·汾水》、北魏《齊民要術·煮醴酪》、南宋周密《癸辛雜識》、元代陳元靚《歲時廣記》等典籍。
歷史上,寒食清明兩節相近,久而久之,便合為一個節日。《唐會要·卷八十二·休假》明確記載:“(開元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日為假。大歷十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休假五日。至貞元六年三月九日敕:寒食清明,宜準元日節,前后各給三天。”因此,《中國傳統文化大觀》載:“大致到了唐代,寒食節與清明節合而為一。”
柳為寒食節象征之物,早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載,“門皆插柳”,民間有“清明(寒食)不戴柳,紅顏成白首”之說。插柳最早是為了紀念介子推追求政治清明之意,如今更多的是希望帶來吉祥。
寒食節掃墓祭祖,在南北朝到唐前被視為"野祭"。自唐代就把掃墓的日子定為“寒食節”,后演變為皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等,家人或族人同到先祖墳地致祭、添土、掛紙錢,然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下,用柳枝或疙針穿起,置于房中高處,意沾先祖德澤。因為寒食節是在清明前一兩天,隨著時間的變遷,寒食節的習俗、飲食習慣和清明節慢慢重合,于是就成了我們現在的清明節!