過年是有很多講究的，俗話說一年之計在于春，我們要珍惜一年當中第一天的好運勢。對此以下是小編為大家準備了盤點大年初一開門炮有哪些講究，歡迎參閱。
大年初一開門炮有哪些講究
開門炮的年俗由來已久。農歷大年初一凌晨，天剛蒙蒙亮，家家戶戶第一件事就是爭先恐后打“開門炮”。全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。
男主人起床，口念吉祥話先開門，放炮仗于門口。一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”，小鞭炮噼噼啪啪地放出去;再放雙聲大爆竹(類似“二腳踢”)，大爆竹只放三發，但要“帶四放三”，留一個作“備炮”，寧波話“備炮”出典于此。
全家老小滿懷著興奮和喜悅在旁邊看，家中男主人小心翼翼地點上引信，隨著“嗤”的一溜火花，噼里啪啦的小鞭炮滿地歡跳，家里一下子就熱鬧開了。
“開門炮”放得越高越響越好，要求三發都響，聲音洪亮清脆，最吉祥。意味可解除一年的疫癘災晦。放的過程中不能斷響，否則不吉利。如果碰到啞炮，要馬上就說“悶聲發財”，再立即補放一個。
一般而言，大年初一是不能回娘家的，相傳新年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，則意味著會把娘家吃窮，意思就是說，嫁出去的女兒已經是別人家的媳婦了，且過年的時候婆家肯定會有很多人來拜年，所以媳婦要在家中幫忙接待親朋好友，以示禮貌。所以大年初一不可以回娘家。除此之外，在每年的正月十五以及農歷的二月二日龍抬頭這兩天也盡量不要回娘家。
一般來說，人們通常會選擇在大年初二或者大年初三這兩天回娘家拜年。除此之外，每年的正月初十為請子婿日，所以岳父一般會宴請女兒女婿一起回娘家吃個飯。在古代正月初九慶祝“天公”生日剩下的食物很浪費，所以人們會利用這些祭祀過神靈的美食來招待女兒和女婿，作為初二女兒回門時的一個答禮。而正月十一這天，女兒和女婿回娘家時，娘家的哥哥或者弟弟會出來門口迎接，表示娘家人對女婿的敬意和重視。
餃子成為春節不可或缺的節日食品，還有很多解釋。年三十晚上十二點以前要包好餃子，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
餃子成為春節不可缺少的節日食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。一般包三種餃子，一是葷的，晚上吃;二是素的，祭神用;三是驗歲的，包上硬幣、紅棗等，初一早晨吃。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。有些地方還會把一元、五角、一角的硬幣包在餃子里面，意為在新的一年里財源滾滾、好運不斷。
在中國北方很多的地區，除夕和大年初一的時候人們都會食用餃子的，這與餃子的美好寓意同樣是密不可分的。在大年三十吃餃子，是為了取“更歲交子”之意，有辭舊迎新的意義。大年初一吃餃子則是因為餃子內餡豐富，且形如元寶，吃了就能一年都交好運，因此也廣受人們的喜愛。
在大年初一這天，洗頭洗澡成了一件奢侈的事情原來，潑水就等于破財。家里的老人說，水就等于財，大年初一這一天如果潑水，浪費水，就是把財給潑出去了。現在農村也很發達了，基本上家家戶戶都會在大年三十這一天洗澡洗頭發，也就不存在大年初一費水的情況，因此，大年初一也就沒必要再洗了。所以我們不應去破壞規矩洗澡洗頭。在大年初一這天，老祖宗傳下來的規矩有很多，我們需要仔細的完成它例如：忌打家具(盤、碗、酒具等易碎物品)認為打碎家具，一年四季不吉利。不過在當今社會，當孩子們由于不慎打碎了家具也不要緊，只要大人們趕快說上一句："歲(碎)來(了)好，歲來好，歲歲平安"，也就化兇為吉了。白天不可午過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。忌倒污水、垃圾、掃地過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。忌被他人自口袋掏取物件過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。這些習俗我們要謹記在心，延續傳統習俗的發展。