大年初八是什么日子
傳說初八是谷子的生日。諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設(shè)壇祭星，接受布施。谷日”的_俗是對寫有谷物名稱的牌位進(jìn)行膜拜，并不吃煮熟的谷物。這種_俗蘊(yùn)含著重視農(nóng)業(yè)、珍惜糧食的思想。正月初八也被稱為“順星節(jié)”，是一個(gè)可以預(yù)知一年運(yùn)氣的節(jié)日。稱“谷日”豐收之日，大家年假結(jié)束，都來上班互相送吉語吉言，大吉大利，恭喜發(fā)財(cái)。俗言多變，物隨人意，各地風(fēng)俗不同，但是無非是討個(gè)口彩，圖個(gè)吉利。
正月初八有“放生”活動(dòng)，就是把家里養(yǎng)的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。鳥是吃谷的，會搶奪人的收成，所以這一天要放生(主要是鳥和魚)，表達(dá)好生之德，同時(shí)也賄賂一下鳥類，讓它們嘴下留情。選擇放生，還有一個(gè)理由，就是初八是順星之日，可以讓星宿看到自己的善行，并能給自己和家人更多的護(hù)佑。
忌喜事
在古代，如果有新人在正月結(jié)婚，會有太歲壓頭，不利于兒孫，所以很少人在這個(gè)月結(jié)婚。
忌理發(fā)
理發(fā)原意是思舊，諧音死舅，所以人們都不會在正月理發(fā)，不吉利。
忌打碎器物
這一天打破了器物，預(yù)示著今年會破運(yùn)?？神R上用紅紙包起來，口中說歲歲平安等吉祥話，虔誠地放在神案上面，便可化解。
新年初八是個(gè)很好的日子，在這一天中有很多講究的，有很多事情不能做的，打碎東西的話容易對運(yùn)勢方面造成影響。
這天也是谷子的生日，所以又叫做“谷日節(jié)”。聽家里的老人說，如果初八這一天天氣晴朗，溫暖和煦，那么這一年的莊稼作物首層就會很好，稻谷豐收，如果天氣陰郁，那就代表沒有那么好的收成了。民以食為天，因此古代人們非常重視這一天的天氣狀況。
按照習(xí)俗來說，這天就要“觀谷”“食谷”“養(yǎng)谷”，所謂觀谷就是一家老小來到莊稼里，由達(dá)人向小孩講解農(nóng)業(yè)知識，食谷則是讓家里的小孩自己和面蒸饅頭、做面條、蒸米飯等活動(dòng)，家長可以指導(dǎo)但是不能代替勞動(dòng)，要讓孩子懂得“粒粒皆辛苦”。養(yǎng)谷就是去花卉市場買一些觀賞的作物來家中栽培，保佑一年五谷豐登。
例如在北方，大年初八是吃餃子的，并且在餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美，有的餡里放花生，用意是吃了人可長壽;有一個(gè)餃子餡中放一枚制錢，用意是誰吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。在餃子中放入不同的物件兒來表達(dá)人們不同的期盼。吃元宵，正月初八在傳統(tǒng)中又被稱為“順星節(jié)”，而“順星節(jié)”的一大習(xí)俗就是吃元宵。
古話常說“天上一顆星，地上一個(gè)丁”，用天上的星星對應(yīng)地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁興旺。在初八這一天吃元宵，就是為了求得星神的庇佑。同時(shí)人們通過祭祀等來表達(dá)對于上仙必佑感恩。此外，初八之后，從正月十三開始吃元宵，這元宵可以一直吃到正月十七。