在我們的日常生活中我們都知道，每當到了春節期間，在民間都會很多風俗習慣，同時在此期間人們都會十分的注重這這些習俗，下面是小編為大家收集關于大年初七吃七樣菜，希望你喜歡。
大年初七為什么吃七樣菜
在我們中國的古老時代，有這樣一個傳說，那就是女媧氏在開天辟地的時候，在第一天創造了雞，在第二天創造了狗，第三天創造了豬，第四天創造了養。
那么在第五天開始創造了牛，在第六天的時候創造了馬，那么在最后一天創造了我們人類，我們也會把這一天稱作為：人類的生日，這一天會吃七樣菜。客家人每年正月初七素有吃“七樣菜”的習慣,就是吃了這七樣菜,祈望人能勤快、會劃算、聰明、有緣、長久、有余、富足。
所謂七樣菜就是顧名思義的七種菜品，其中的五樣是：芹菜、大蔥、蒜頭。香菜、韭菜，那么我們要知道芹菜代表著吉祥如意，其他代表著順順利利。這都是有著非常濃厚的典故，他們各自的諧音的寓意是非常好的，為了在過年的期間能有一個吉利的象征，所以在我們的生活當中，這一點是非常重要的。
其實,人日吃七樣菜,是有一定的科學根據的。此時,新春來臨,天寒漸暖,菜蔬逐漸多起來,食混合菜,能使腸胃適應季節轉變。正月初七吃“七樣菜”,這一古老的中原習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新,正在于它的好意頭:它使人們吃出了好心情,同時又寄托了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心愿。
1、吃餃子
人日這天，臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子，馬上包馬上吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據說是讓老鼠娶媳婦，不能去傷害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象征吃老鼠腦。
2、撈魚生
南方一些地區，人們有在人日節“撈魚生”的習俗，撈魚生時，通常是許多人圍在一起，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家一起站起來，舞動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升。
3、吃面條
有些地方在這一天有吃面條的習慣，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，寓意長壽。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。
4、土地廟送燈
人日還叫“人齊日”，在民間，有去土地廟送燈的習慣，里有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，寓意在新一年可以添丁。
戴人勝
古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，同時也用來戴在頭上。人日節時，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴在頭上。也貼于屏風等處。是日，人們制作各種花勝(類人勝，樣式為花朵)互相贈送。