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立冬為啥不吃白菜
1.地域差異：南北方氣候不同，北方地區立冬這一天通常會有吃餃子的習俗，而白菜是北方地區冬季常見的蔬菜，老百姓認為立冬吃白菜可以更新身體內的陽氣，促使體內的陰氣排出，對身體起到滋補的作用。
2.季節特點：立冬這個節氣是以進補為主，而白菜是一種性質寒涼的蔬菜，含有大量的膳食纖維，適量地吃白菜不但能夠補充人體所需的營養，還可以潤腸通便，對身體起到保健的作用。
3.儲存條件：白菜屬于耐寒的蔬菜，而且儲藏的熱量較高，可以儲存三個月的時間，立冬這個節氣正是白菜上市的季節，民眾為了不浪費這么便宜的食材，就會吃白菜。
立冬后能吃白菜。大白菜是秋冬季節的蔬菜，立冬標志著冬季的來臨，這個季節里的大白菜新鮮嫩綠，富含營養，非常可口，因此是受歡迎的蔬菜。所以立冬后當然是可以吃白菜的。