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          白菜立冬習俗吃法

          | 大新

          白菜立冬習俗吃法

          1.潮汕地區:在潮汕地區,立冬吃老母雞湯和鯉魚,但最經典的當數“立冬吃白菜”。因為潮汕地區立冬時節已經非常冷,白菜是時令菜,立冬吃白菜預示不凍耳朵。

          2.浙江地區:在浙江地區,立冬吃一天白菜,因為“立冬補冬補重冬”,其中最典型的是吃“菜飯”。

          3.蘇州地區:在蘇州地區,立冬吃甘蔗,因為“立冬甘蔗吃一冬,來年頂水(甜)不受貧”。

          4.湖南地區:在湖南地區,立冬吃芝麻炒豆腐,因為“黑得發亮,補得徹底”。

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