秋分過后能吃狗肉嗎

秋分過后能吃狗肉嗎

秋分過后是可以吃狗肉的。

狗肉味甘、咸、酸，性溫，具有補中益氣、溫腎助陽的作用，但是狗肉屬于發(fā)物，過多食用可能會引起皮膚癥狀的疾病，在制作狗肉時可以適量放些生姜、大蔥、大蒜等調(diào)味食材，食用狗肉前建議將狗肉烹飪熟透再食用，以降低感染狂犬病的風(fēng)險。