立冬南湯圓北餃子
"立冬南湯圓北餃子"是一種傳統(tǒng)，寓意著北方人吃餃子、南方人吃湯圓。
在北方，人們有在立冬吃餃子的傳統(tǒng)，因?yàn)椤傲ⅰ庇小伴_始”的意思，而“餃”和“交”諧音，取“團(tuán)圓福祿”的美好愿望。此外，冬天是吃餃子的好季節(jié)，因?yàn)轱溩邮怯妹鎴F(tuán)做的，而面團(tuán)在冬天里比較容易儲存。
在南方，人們有在立冬吃湯圓的習(xí)慣，因?yàn)椤傲⒍笔嵌斓拈_始，而湯圓則象征著團(tuán)圓和甜蜜。此外，湯圓是用糯米粉做的，在冬季比較柔軟且容易消化。
立冬節(jié)氣，我國南方很多地方都有“立冬吃冬至圓”的說法。湯圓就是我國傳統(tǒng)的“冬至美食”，有甜湯圓和咸湯圓兩種。甜湯圓不僅美味可口，而且營養(yǎng)價(jià)值高。圓圓的湯圓也叫“冬至圓”，象征著團(tuán)圓和圓滿。
立冬是二十四節(jié)氣中的第19個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，意味著冬季的開始。立冬當(dāng)天，我國大部分地區(qū)都以北方吃餃子、南方吃紅薯湯的習(xí)俗為主，也有一些地方有立冬包餃子的傳統(tǒng)。