夏至可沒有什么荒誕的傳說呢，反而是凝聚了古人的智慧，用科學(xué)的理論確定了夏至日，也使得它成為二十四節(jié)氣中最早確定的節(jié)氣。夏至節(jié)氣有哪些含義嗎?一起來看看吧。
夏至節(jié)氣有哪些含義
夏至的到來意味著炎熱的夏天來臨。夏至這天，太陽直射北回歸線，此時北半球各地的白晝時間達(dá)到全年最長。
夏至這天，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北回歸線自西向東穿過我國云南、廣西、廣東、臺灣四省區(qū)，這四省區(qū)是我國境域內(nèi)太陽在天空位置最當(dāng)中的地區(qū)，日影最短、白天最長、黑夜最短，即如古人所說：“日長之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至”。同時，對于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至日也是一年中正午太陽高度在當(dāng)?shù)貙僮罡叩囊惶臁６藭r的南半球正值隆冬。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時以上。在北極圈以北，這一天太陽整日都位于地平線之上，成為北半球一年中極晝范圍最廣的一天。
夏至是太陽的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，陽光直射點開始從北回歸線(北緯23°26')向南移動，北半球白晝將會逐日減短。對于北回歸線(北緯23°26')及其以北的地區(qū)，夏至日過后，正午太陽高度也開始逐日降低。夏季是北半球日照最長的季節(jié)，在北極圈會出現(xiàn)極晝，太陽終日不落。在7月1~3日，地球會運(yùn)動到公轉(zhuǎn)軌道的最遠(yuǎn)點。夏至是太陽在天空位置最高的一天，在民間有“夏至一陰生”的說法。
1、忌夜食生冷、空腹飲茶
由于夏季白晝較長，夜晚較短，一些上了年紀(jì)的人或者是體質(zhì)稍微比較弱的人，會經(jīng)常感到肚子冰涼，不容易消化攝入的食物。而生菜和瓜類本應(yīng)該是夏季的忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。
過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
2、忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽氣暗損。可以見到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對小兒尤其如此。
1、祭神祀祖
夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨乓詠碛性诖藭r慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩螅r(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
2、消夏避伏
夏至日，古代婦女有互相贈送折扇、脂粉等什物之習(xí)俗。《酉陽雜俎·禮異》載：”夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭。“扇，借以生風(fēng)。粉脂以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。這些皆為古代常用消夏之物，古代婦女以此相互贈送，來讓自己的夏天過得更加舒適。
“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。
冬至餛飩夏至面
自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。”