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          立夏節(jié)氣2024準確時間

          | 梓炫

          立夏節(jié)氣2024準確時間

          2024年立夏公歷時間是:2024年5月5日,08:09:51。

          立夏時節(jié),萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀。”這時夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。

          水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節(jié)。所以,我國古來很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵農(nóng)民抓緊耕作。

          立夏的來歷

          立夏的含義是進入夏季、告別春季的意思,立夏是夏季的第一個節(jié)氣,是標志萬物進入旺季生長的重要節(jié)氣。立夏時節(jié)之后日照時間會明顯增加,而且氣溫也會逐漸升高,雷雨增多,此時農(nóng)作物都已經(jīng)進入了茁壯生長階段。

          立夏的時間一般在每年的公歷5月5日至5月7日,此時北斗星的斗柄指向東南方,太陽黃經(jīng)在45度。立夏時節(jié)之后開始進入雨季,降雨量和日照量都會明顯增多,充足的陽光和雨量給農(nóng)作物的生長帶來所需的條件。

          立夏有三候,分別是螻蟈鳴、蚯蚓出、王瓜生。其中第一候螻蟈鳴指的是立夏時節(jié)土里的螻蛄會開始在田地里鳴叫;第二候蚯蚓出指的是地龍開始出土、掘土;第三候王瓜生指的是王瓜的藤蔓開始迅速生長。

          立夏的禁忌

          忌坐門檻

          立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù),方可解魘。

          厭祟避蛇

          立夏日云南民俗關(guān)注的是厭祟避蛇。清干隆元年《云南通志》載,四月立夏之日,“插皂莢枝、紅花于戶,以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。值四月而言避蛇,與十二生肖已屬蛇有關(guān)聯(lián),地支紀月,三月為辰,四月為已。立夏厭祟,門上插皂莢樹枝和紅花,含有黑(水)、紅(火)既濟之義。按照古代五行說,黑為水,紅為火。這是希望通過兩者相互制約,達到一種平衡。同時,古人不僅日常用皂莢去污,還以皂莢入藥,認為它具有殺蟲功能。將它當做厭祟之物,也著眼于除穢驅(qū)邪。

          立夏的食物

          吃糯米團

          婁底有吃立夏團子之習,先把糯米粉揉成團,搓成湯圓大小,然后下鍋煮,放上白糖。立夏團子油油的,香香的,餡是紅糖,甜甜的,不膩人。

          吃米它字

          益陽人立夏有吃米它子的習俗。米它子俗稱“干它子”,用米漿煮干炒熟,捏成球形它子,形若湯圓,用豬油或臘肉炸油放湯,將干它子再煮開,每人吃一至兩碗。相傳立夏吃了干它子能強身健骨,行動有勁。

          立夏蛋

          說起立夏那天經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內(nèi)灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。

          嘗三鮮

          三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。

          地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥,蠶豆,也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃,也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚,也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮為普遍。

          立夏民間習俗

          斗蛋

          中午,家家戶戶煮好囫圇蛋,用冷水浸上數(shù)分鐘,再套上早已編織好的彩色絲網(wǎng)袋掛于孩子頸上。孩子們便三五成群斗蛋。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心,人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

          嘗三鮮

          無錫有“立夏嘗三鮮”習俗,分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。常熟則更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄雞(微火煨熟,用多種香料加工而成)、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。南通則吃煮雞、鴨蛋。

          立夏飯

          這天的飲食,必吃煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴,民間相傳立夏吃蛋拄心,因蛋形如心,吃了蛋使心氣精神不虧損;吃竹筍拄腿,寓人雙腿像春筍健壯有力,能涉遠路;吃豌豆拄眼,帶殼豌豆形如眼睛,祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災。吃筍和蠶豆及青梅、茶葉蛋、蠶豆,認為可防“疰夏病”(每逢夏天人會清瘦、無力)。再是吃軟菜(君踏菜),說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。南方立夏喜歡用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食:先把烏樹葉搗爛,冷水中浸泡后去渣,再將糯米浸入烏葉汁浸透變成黑色,放入鐵鍋蒸熟,撒上白糖即可。

          野炊

          嘉興有立夏燒野米飯的習俗。野米飯一般為兒童結(jié)伙舉辦,各家湊柴米,從田中采摘新鮮蠶豆,在野外搭鍋燒煮蠶豆飯(也有加入少量咸肉、春筍的)。在湖州,村里兒童三五成群,去村外燒野米飯,米是向各家討來的百家米,菜肴可到任何一家田地上采摘蠶豆、豌豆(不算偷,但不準只采一塊田,要多跑幾塊田頭),有的兒童下河灘捕魚,女童支好鍋,拾好柴。認為吃過野鍋飯,不疰夏,人也變得聰明、勤快。德清農(nóng)家在十二月十二蠶花生日時,用米粉捏成小狗數(shù)只,掛在通風處陰干,俗呼“立夏狗”。等到立夏節(jié)燒野鍋飯時,將米粉小狗洗凈,與野鍋飯同煮食,據(jù)說兒童吃了體質(zhì)比狗還要強健。大人在家吃立夏酒。這一天市場上有麥芽糖餅供應,也有自己做的。

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