春節是我們中華民族的傳統節日,也是中國人的頭等重要節日。春節是喜氣洋洋的,令人歡喜的。那河南春節的風俗習慣有哪些?今天小編整理了河南春節的風俗習慣供大家參考,一起來看看吧!
河南春節的風俗習慣有哪些
春節作為我國的農歷新年,在河南民間習俗中是一個古老而又最為隆重的節日。過了“臘八節”就可以聞到“年”的氣息了,進入臘月二十三統稱“小年”,也是送灶神的“祭灶日”。人們都要趕集買灶糖,晚上祭灶。之后,過年的氣氛就越來越濃了,一邊忙于購置年貨,一邊要清理灶臺幾案,打掃屋宇積塵,這種被群眾稱作“去穢”的活動,既清潔、美化環境,又有除舊迎新的意思。
每逢春節前,無論城鎮還是農村,鄭州家家戶戶都愛貼上紅艷艷的對聯、年畫、門楣,正廳貼“福”、“祿”、“壽”等紅紙或五彩福符。鄉村農戶就連窗戶、豬舍、牛舍、雞鴨禽舍,甚至井上、灶臺上都貼上“福”、“春”等小紅紙,象征新春吉祥,以此烘托喜氣洋洋的節日氣氛。臘月三十的晚上稱“除夕”,這是一年中最隆重熱鬧的夜晚。外出者多于前幾天已經回到家里,合家團聚祭祖吃年夜飯,民間一向有除夕“守歲”習俗,等待辭舊迎新的時刻。家家門前張燈結彩,戶戶院內放鞭炮,接年迎喜神,促膝交談,以敘天倫,回顧過去,展望未來,盡情歡樂,通宵達旦,期盼著新的一年吉祥如意。
河南城內和農村,正月里的各種慶祝活動從正月初一到正月十五元宵節后才告結束。初一俗稱歡慶日,迎春、祭祖、祀神、拜年是這一天的重要活動,這天人們都早早起來,梳妝打扮,吃過餃子后,人人都穿著整潔漂亮的新衣裳,堂前點起大紅燭,祭上糕點水果,依著長幼的輩分,先拜天地,再拜祖先,然后幼者向長輩叩頭拜年,稱“辭歲”,長輩發錢給幼者稱“壓歲錢”,祝賀他們又增加一歲。下午出外再到親友家拜年,互相問候和祝賀。舊時多數以下跪叩頭和撅屁股作揖拜禮,現多行鞠躬禮。農村還時興同族長輩帶領本族親屬,挨門挨戶拜年,相互問候,恭賀新年快樂,說一些“新年如意”、“恭喜發財”的吉利話。
初二是嫁出去的女兒帶女婿給父母拜年日;初三是祭奠亡父母日,給已故父母拜年;初四為給外祖父母拜年日;初五回拜遠房親戚,探朋訪友,相互拜年。鄭州、開封等城市民間還有逛廟會、舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、猜燈謎等各種游藝活動,熱鬧而富有情趣。正月十五“燈節”又叫“元宵節”,家家戶戶都要吃湯圓、觀花燈,是新年活動的又一個高潮,過了這一天,新年活動全部結束,民間又恢復正常的生產、生活。所有這些春節傳統的良風美俗,都表達著人們祈求國泰民安、連年豐收、生產發展、生活幸福的祝愿。
河南每個市過年的風俗習慣是不同的,像駐馬店是除夕晚上拜年,南陽這邊是初一早上拜年,過年包餃子的方法也不一樣,南陽這邊的餃子皮是軋面機軋的,鄭州那邊是用手桿的餃子皮。
正月初五補“補丁”
聽老人講,在鄭州及周邊一帶,春節習俗里有正月初五吃面皮補“補丁”一說。還說,早些年在鄭州周邊的農村,這一習俗顯得還尤為重要。現在,好多年輕人可能都不知道這一習俗了。
過了大年初一,除了正月十五重要外,初五往往也被看做是一個很重要的日子。那天老百姓照樣燒香拜神,以求神靈保佑平安幸福。正月初五吃面皮補“補丁”,一是因為新年期間有很多忌諱,比如不吵架不罵別人,不摔盆不打碗等,以圖吉利。但是,雖格外小心,也難免不打爛個碗摔碎個調羹什么的,為彌補這一過失,以挽回吉利,就在正月初五這天以吃面皮來補住這個“破茬”。
另外,正月初五補“補丁”的另外一個原因,就是那時的老百姓日子大多很窮,過去的一年可能欠了不少債,老百姓管這些債叫“窟窿”。為期望盡早還上債,為使自己家以后不再欠債,也在正月初五這天晚上,搟圓圓的面皮來煮吃,把“面皮”比作“補丁”,吃了就把所有的窟窿補住了。而且面皮越大補得越牢,吃的越多補得也就越多。那時,小孩子大多是不愛吃這面皮的,大人硬是勸著哄著才吃點。
正月初五補“補丁”這一習俗,其實是對老百姓向往美好生活心情的一種表達方式而已。現在人們生活好了,也沒有什么“窟窿”要補了,于是,這一習俗漸漸地也就淡了。再說,誰還相信這薄薄的面皮真能補住什么,還不是要靠自己的智慧和誠實勞動合法經營來致富啊。
臘月二十四掃房子
在鄭州有臘月二十四掃房子的習俗,民間傳說灶王為天帝督使,負責查看各家功過,凡是有過者,要在墻上畫個記號,到年終臘月二十三上天匯報,初一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號進行懲罰。人們為了消除隱患,待打發灶王爺上天后的第二天,立即動手打掃房子,這就形成了“二十四掃房子”的習俗。傳說歸傳說,這掃房子打掃衛生卻是很好的習俗,一年到頭了,把家里家外打掃得干干凈凈清清爽爽,看了心里都舒服。這個習慣也符合國家提倡的全民衛生運動的精神,想象著各家各戶都把屋里院里打掃得很干凈,然后準備著過年的食物:蒸包子了,炸酥肉了,曬臘腸了。空氣中飄著誘人的香味,孩子們嬉笑打鬧,真是一幅和諧生動的春樂圖。
現如今生活條件都提高了,房間平時都拖把拖著吸塵器吸著,地板大都光可鑒人一塵不染,或許不再在意哪天打掃房子屋子了,但年前把房間徹底地清理一下也形成了一種習慣。過年了,里里外外都要給人煥然一新的感覺。這好的衛生習慣誰又能否認不是‘二十四掃房子’這個習俗傳下來的呢!
芝麻糖糊住灶王爺的嘴
臘月二十三那天是“小年”,是打發灶王爺上天的日子。據說灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了管廚房的官。他端坐在各家各戶的廚灶中間,看著人們怎樣生活,如何行事,把好事壞事都詳細記錄下來,到了臘月二十三就回轉天庭,向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間,根據玉帝的旨意懲惡揚善。
母親那天總是早早起床,把買的一張灶王爺的年畫貼好。晚飯后,母親就開始把灶王爺案前擺上芝麻糖,焚香后,把芝麻糖在蠟燭上燒一下,那根黏糊糊的芝麻糖就化開了,母親把化開的一端使勁地糊在年畫上灶王爺的嘴邊。我總是對著灶王爺畫邊的一副對聯莫名其妙,“上天言好事,下界降吉祥”,后來,母親說,這樣是讓灶王爺在他升天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言,因為是用糖糊著嘴,灶王爺就只能說好話,不能搬弄是非了。供完灶王爺后,那又黏又甜的芝麻糖就成了我們的美食。
避邪納福撒柴灰
和許多地方一樣,一進入臘月鄭州人就開始忙乎,從臘月二十三祭灶到掃房子、蒸花糕直到二十八 九貼春聯,這年,就算準備得差不多了。
貼春聯,很有講究,大門小門,灶房門,柴屋門,就連雞舍門兩邊也要貼上大小合適的火紅的對聯。在春聯貼上去后,那寓意是把門神、灶神等天地諸神,都請回家了。之后便有個近乎神圣的小儀式。
原來住在鄭州附近農村的老人都知道,春聯貼上去后,要在房前屋后撒上一圈白柴灰,意思是將其他不祥的小鬼小神擋之于門外,避邪納福,財不外流,祈求來年一家人健康、幸福和平安。這件事一般由家中的男主人來做。
那時候蒸饃煮肉燒的是大地鍋,柴禾和樹疙瘩充分燃燒后,灰白色的柴灰很干凈。父親將其慢慢掏出,裝在籮筐或者盆里面,用手一把一把抓起來,小心翼翼、認真地圍著房屋撒,密密地撒一圈,將整個房屋圈起來。小孩子們跟在后面,不許亂講話,免得一句話說不對,冒犯神靈。待一絲不茍地做完這一切,就單等年三十的到來,守歲,放鞭炮,磕頭作揖,互致吉祥的問候。
現在人們都住上了單元房,小家庭里年輕的男女主人,都不在乎這些“迷信”的習俗了。平安健康需要我們自己來創造。至于蓄財,人們更相信自己的智慧和雙手。總之,過年的習俗雖在淡化,但內心對美好生活的向往和祈愿,不變。
正月初十,南方部分地區有開燈的習俗,設開燈酒宴。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬,認為“十”,諧音“石”,因此初十為石頭生日,這天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”;午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。
河南走親戚規矩多,歷時很長,貫穿了整個年節。初一之前稱拜早年,十六以后稱拜晚年,初一至十五為高峰期,二月初二送年后即告結束。拜年要先長輩、后平輩,先近鄰、后遠親。
2024年春節假期小型客車免費通行時段起止時間為2月9日(除夕)00:00至2月17日(正月初八)24:00。