雖然生活節(jié)奏加快，年味與以前相比是有些淡了，但到了小年，不少人還是會選擇回家過節(jié)。對此以下是小編為大家準(zhǔn)備了過小年有哪些風(fēng)俗最新大全，歡迎參閱。
過小年有哪些風(fēng)俗最新
這天最常見的就是祭灶王，傳說中小年到，灶王爺要上天稟報這家人的善惡，準(zhǔn)備好酒好菜送灶王上天，也期望他能保佑百姓生活平安美滿。其次是掃塵土，一大早人們就要開始上上下下打掃家里的衛(wèi)生，地板、桌椅、餐具、廚具、門、窗都要清理趕緊，把舊的東西打掃出去，預(yù)示著辭舊迎新。同時人們也會買好或剪好窗花，用紅色的紙，象征著喜氣洋洋。另外家家戶戶都要開始在門口貼春聯(lián)了，其內(nèi)容大多為新年祈福的話語，討個好意頭。而對孩子來說，這一天的吃食就是灶糖。
“男不拜月，女不祭灶”是最廣為人知的忌諱了。除此之外，還有忌殺生靈，因為快過年時，農(nóng)村一些地區(qū)會殺豬宰羊，但在南方一些農(nóng)村，小年是不能宰畜的，感覺殺生不吉利，會給家里帶來晦氣，會有煞氣。在北方有些農(nóng)村，這個節(jié)日要蒸花饃，花饃既好看，又好吃，不過在這天蒸的花饃，不能送給別人，要留給自家用，是拿來祭灶的。
在吃糖果方面，北方吃飴糖。有句俗語叫：“二十三，糖瓜兒粘”。飴糖是由麥芽或玉米釀造而成。南方喜歡吃甘蔗，寓意年年節(jié)節(jié)高、有頭有尾。至于糕點，北方多吃“花饃”，寓意花開富貴、多子多福、松鶴延年，南方小年則吃馬蹄糕，紅豆糕等。干果的話，在南方會吃南乳花生，由花生和紅方制成，紅方由紅曲發(fā)酵而來。北方吃糖炒栗子，因其淀粉含量高，有一定的補脾益腎的作用，但注意不宜多吃。
1、年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝?nèi)ト~子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。
2、面食
在山東半島的人們又大多自農(nóng)歷臘月二十三后,家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團圓餅、壽桃等面花,表示全家大團圓,日子過得年年有余。此制做起來比較麻煩,發(fā)面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各種花樣的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸鍋,此蒸出來的面食又稱之為“面花”,非常好吃,但很費工夫。
3、炒玉米
晉東南地區(qū),有吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
4、餃子
祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。舊時,不論貧富,只要是頂門成家過日子,就要在鍋臺上邊的墻上,供奉灶王爺?shù)淖鹣?在像的兩邊貼幅對聯(lián):“上天言好事,下界保平按。”每家都把灶王爺奉為神明,由它來主宰一家興衰禍福,由于四季常住灶間,察看一家人的活動,自然成為“一家之主”。
農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是漢族民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天匯報。于是，漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運。
宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門，杓長杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來分。”可以說，這首詩非常形象地說明了古代漢族人民有關(guān)祭灶的風(fēng)俗習(xí)慣。當(dāng)然，這只是漢族民間的傳說而已，是不足為信的。