春節(jié),是我們中國(guó)漢族的一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我們中國(guó)富有特色的節(jié)日,中國(guó)人過春節(jié)已經(jīng)超過了四千多年的歷史,以下是小編整理的春節(jié)為什么要貼倒福,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
春節(jié)為什么要貼倒福
1、恭王府說(shuō)
第一種恭王府說(shuō)。清咸豐年間的一個(gè)春節(jié)前夕,恭王府大管家為討主子歡心,寫了幾個(gè)斗大的“福”字,叫人貼于庫(kù)房和王府的大門上。有一家丁因目不識(shí)丁,竟將大門上的“福”字貼倒了。為此,恭親王的福晉(妻子)十分氣惱,欲鞭罰懲戒。幸好大管家是個(gè)能說(shuō)善辯之人,他怕福晉怪罪下來(lái)連累自身,慌忙跪倒陳述:“奴才常聽人說(shuō),恭親王壽高福大造化大,如今大福真的倒(到)了,乃吉祥之兆。”
恭親王福晉一聽,轉(zhuǎn)怒為喜,心想:“怪不得過往行人都說(shuō)恭親王福倒(到)了,吉語(yǔ)說(shuō)千遍,金銀增萬(wàn)貫。一般的奴才,還真想不出這招呢!”遂賞管家和家丁各50兩銀子。后來(lái),倒貼“福”字之俗由達(dá)官府第傳入陌巷人家,貼過后都愿過往行人或頑童們念叨幾句“福倒了!福倒了!”以圖吉利。
2、慈禧太后說(shuō)
第二種慈禧太后說(shuō)。中國(guó)古代歷來(lái)有“臘月二十四,家家寫大字”的風(fēng)俗。清光緒某年臘月二十四,慈禧太后傳旨,叫翰林院的翰林們寫些慶賀春節(jié)的對(duì)聯(lián)。這些翰林們拿出渾身解數(shù),用盡華美辭藻,寫好之后恭送太后過目。太后見其中連個(gè)“福”字都沒有,很是不高興。翰林們見老佛爺生氣,嚇得忙跪在地上說(shuō):“請(qǐng)老佛爺教誨。”太后說(shuō):“去寫幾個(gè)‘福’字來(lái)。”翰林們忙回去寫了一堆“福”字送上,太后從中挑了幾張,讓大總管李蓮英帶著太監(jiān)到宮內(nèi)各處去張貼。
誰(shuí)知又惹出了風(fēng)波。有個(gè)太監(jiān)不識(shí)字,把一個(gè)“福”字貼倒了,當(dāng)晚誰(shuí)也沒有發(fā)現(xiàn)。第二天,太后出來(lái)欣賞對(duì)聯(lián)和“福”字,正巧看到,剛要發(fā)怒,腦子轉(zhuǎn)得快的李蓮英急忙上前說(shuō):“老佛爺請(qǐng)息怒,這是奴才有意把它倒著貼的。這‘福’字倒貼,就是‘福’倒了。福到了,不是大吉大利嗎?”慈禧聽后,轉(zhuǎn)怒為喜,不但沒懲罰那個(gè)太監(jiān),還賞了他幾兩銀子。后來(lái)這個(gè)習(xí)慣傳到了民間,成為一種風(fēng)俗。
3、朱元璋、馬皇后說(shuō)
明太祖朱璋當(dāng)年用“福”字作暗記準(zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場(chǎng)災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個(gè)“福”字。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了“福”字。其中有戶人家不識(shí)字,竟把“福”字貼倒了。
第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了“福”字,還有一家把“福”字貼倒了。皇帝聽了稟報(bào)大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對(duì)朱元漳說(shuō):“那家人知道您今日來(lái)訪,故意把福字貼倒了,這不是”福到“的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場(chǎng)大禍終于消除了。從此人們便將福字倒貼起來(lái),一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。
民間主要有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)的是,古時(shí)候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上,“年”到了一個(gè)村莊,適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過年的風(fēng)俗。
另一種說(shuō)法是,我國(guó)古代的字書把“年”字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。
我國(guó)古代民間雖然早已有過年的風(fēng)俗,但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說(shuō)的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。
南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說(shuō),把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,一年之歲首,傳統(tǒng)上的“年節(jié)”。俗稱新春、新歲、新年、新禧、年禧、大年等,口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)。
年節(jié)是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,在歷史發(fā)展中,雜糅了多地多種民俗為一體,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,各民族過新年的形式各有不同。春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日,滿、蒙古,瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過春節(jié)的習(xí)俗,只是過節(jié)的形式更有自己的民族特色,更蘊(yùn)味無(wú)窮。春節(jié)期間的慶祝活動(dòng)極為豐富多樣,有舞獅、飄色、耍龍、游神、押舟、年例、逛廟會(huì)、逛花街、賞花燈、燒煙花,也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。
祭祀神靈、祖先習(xí)俗盛行于南方沿海一帶,承襲古時(shí)習(xí)俗,春節(jié)期間多地有舉行隆重盛大的報(bào)祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動(dòng),內(nèi)容豐富,熱鬧喜慶,年味濃郁。春節(jié)期間貼春聯(lián)、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地皆有之,但因風(fēng)土人情的不同,細(xì)微處又各有其特色。春節(jié)民俗形式多樣、內(nèi)容豐富,是中華民族的生活文化精粹的集中展示,凝聚著中華文明的思想精華。
感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷,人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調(diào)養(yǎng),這樣既有利于病情恢復(fù),又能避免將病傳染給他人。
胰腺病患者忌“飽”
節(jié)日期間,美味佳肴豐富,如過量進(jìn)食會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管壓力增高,致使胰管破裂,誘發(fā)急性胰腺炎。
高血壓患者忌“鬧”
節(jié)日期間,親朋好友相聚,人多熱鬧,可使大腦處于興奮狀態(tài),導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小動(dòng)脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作。
冠心病患者忌“累”
節(jié)日期間操勞太多或玩樂無(wú)度,會(huì)使心跳加速、心臟負(fù)荷加重、血壓升高,可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。
紅燒肉
紅燒肉算是一道非常出名的菜了,好吃,口味鮮甜,肉質(zhì)柔軟,入口即化,肥而不膩,老少皆宜。所以,也是年夜飯餐桌常見的菜品。紅色的五花肉,寓意著日后的生活充滿活力與希望。
四喜丸子
這四喜丸子代表著福祿喜壽,是非常美味而且寓意特別吉祥的美食,在過年的時(shí)候吃上一道這樣的菜,那也是非常幸福的事情,絕對(duì)是一種讓你回味無(wú)窮的美食。
魚
甭管是鯽魚還是鯉魚,紅燒的還是清蒸的,總得有一條放在桌子正中間,留頭留尾,寓意年年有余,一年有頭有尾。
粉蒸肉
粉蒸肉的味道想必大家都吃過,肥瘦相間,肥而不膩,吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)覺得膩,味道絕對(duì)算得上是上乘,口味兒是真的非常的棒。
辣子雞
辣子雞是很有名的一道川菜,材料也很簡(jiǎn)單,就是雞肉、干辣椒,比起一般的做法來(lái)說(shuō),這種做法煸干了雞肉里面的水分,讓雞肉變得更有嚼勁,回味也更加香了。
大蝦
春節(jié)離不開大蝦,大蝦做出來(lái)顏色紅亮,象征著來(lái)年的日子紅紅火火。而且春節(jié)不比平時(shí),做任何菜都要討一個(gè)好的寓意,以求得一個(gè)好彩頭。
獅子頭
獅子頭屬淮揚(yáng)菜,是揚(yáng)州的一道名菜,這道菜早就有上百年的歷史了,古人還把吃獅子頭的人比喻成“騎鶴下?lián)P州”的快活神仙。里面還放了荸薺,正好起到了清爽解膩的作用。