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          冬至吃餃子寓意財源廣進嗎

          | 宋佳

          冬至吃餃子寓意財源廣進嗎

          1.財源廣進

          在我國有很多說法,首先是吃餃子為的是期盼以后的生活能紅紅火火,財源廣進,因為水餃形似元寶,元寶又有發財的含義,小編也挺認同這種說法,所以吃水餃有討吉利期待發財的說法。

          2.和和美美

          餃子在北方也是人們生活飲食中的主食,同時擔任冬至小吃。有句俗話說的好,好吃不過餃子,舒服不過躺著,餃子深得人民群眾的喜愛,我國北方有不少地區有吃餃子的習慣。包餃子的食材也很多樣化,總體分為葷和素,什么野菜餡,蔬菜餡,海鮮餡等等,我們最常吃也最喜歡的就是白菜豬肉餡,芹菜牛肉餡,蝦仁餡,玉米豬肉,羊肉,三鮮餡,韭菜餡,薺菜餡,純肉餡吃法不要太多,包自己喜歡吃的,現煮出來口感那叫一個美味。在民間有一種說法,包餃子要“和”面,這又有著和和美美的含義,將面團分成小團,用搟面杖搟成圓圓潤潤的,搟出來的餃子皮又預示團團圓圓。人們把對生活的美好向往,和親人之間血濃于水的親情全部傾注在一頓小小的家宴上,確實可以讓人心頭暖意更勝。

          冬至的含義

          冬至節氣在我國是二十四節氣的第二十二個,這時太陽到達黃經270°。《恪遵憲度抄本》記載:“陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長至,故曰冬至。”冬至日太陽直射南回歸線,北半球晝最短、夜最長。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21日至23日。冬至節氣天寒地凍,戶外活動已經較少了,人們更多的時候在家休整。冬至日成了一個串親訪友的節日。“肥冬瘦年”,在民間,冬至節氣也要舉行賀冬、拜冬活動,如陰歷十一月冬至節叢火,祀家廟、福祠,拜父母尊長,設家宴親戚相賀。民間廣泛流傳著冬至日吃餃子的習俗,據說是為了紀念張仲景。

          冬至節氣需要祭祖嗎

          每個地方的風俗不同,但大多數地區都會有。冬至祭祖是中國農歷中一個非常重要的節氣。冬至一般在公歷12月22日或23日,據說唐宋時期的冬至是祭天祭祖的日子。皇帝要到郊區舉行祭天儀式,人們要尊敬父母。宋朝以后,冬至逐漸成為祭祖祭神的節日。

          衣著樸素,女性不必涂脂抹粉,家人帶上香燭以及供品,不可在墓前殺生。

          上墳地后,先著手清掃墓地周圍雜草,尤其要注意觀察墳頭上有無雜樹,如果有樹就要拔掉;再觀察墓前有無雜土堵住小明堂,以及排水溝是否堵塞。

          觀察墓架以墓碑是否有塌陷以及破裂,發現異常情況就要及時請風水師前來指導采取措施彌補。

          把供品奉上,點燃香燭和焚燒紙錢(注意防火)。一般要率家人向先人三鞠躬后讀祭文,以表達后人對逝者的緬懷之情。

          冬至是幾月幾日

          冬至在每年的12月22日或23日,視太陽到達黃經270度開始,是我國農歷最重要的節氣之一,俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。

          《月令七十二候集解》說:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。”古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。現代天文科學測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長。冬至過后,太陽又慢慢地向北回歸線轉移,北半球的白晝又慢慢加長,而夜晚漸漸縮短,所以古時有“冬至一陽生”的說法,意思是說從冬至開始,陽氣又慢慢的回升。

          冬季歷史淵源

          據記載,周秦時代以冬11月為正月,以冬至為歲首過新年。《漢書》有云:“冬至陽氣起,君道長,故賀……”也就是說,人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年即將到來。

          古人認為從冬至的這一天開始,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環的開始,大吉的日子。所以,后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”,一是說明年關將近,剩下的時間不多了;二是表示冬至的重要性。

          把冬至作為節日來過源于漢代,盛于唐宋,相傳到今天。周歷正月為夏歷的11月,因此,周代正月等于如今公歷的11月,所以拜歲和賀冬并沒有什么分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷之后,才把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節”是自漢代以后才有,盛于唐宋,言傳至今。

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