過年期間大伙兒對于吃食的印象,都是眼花繚亂,畢竟每一天都有不同的吃法,那么到了正月的第五天,對此以下是小編為大家準備了盤點正月初五破五吃什么,歡迎參閱。
正月初五破五吃什么
餃子:這一天要吃餃子,常見的有韭菜餡的,代表幸福長久之意,而白菜餡的寓意招百財,由于形狀似元寶,所以人們都會把餃子當(dāng)做招財?shù)南笳鳌?/p>
年糕:在初五這天,年糕也是很受歡迎,糕與“高”同音,吃了年糕是希望來年好運提升。
破五:因為在正月的初一至初四,民間有不少禁忌,如不得朝外潑水掃地、婦女不能用針縫紉等。過了初五,這些禁忌即告解除,故而稱為“破五”,人們會一大早放鞭炮來慶祝破五。
重新開張:初五是非常吉祥的開門之日,之前歇業(yè)的店鋪會特意選在這天重新開門,歡迎客人前來消費,畢竟適逢財神的誕辰,財源也會隨之滾滾而來。
捏小人嘴:人們在包餃子時,會把餡剁得哐哐響,寓意剁小人,新的一年就能消災(zāi)增幅,而且包好后要特意把餃子皮的口捏緊,表示捏小人的嘴,這樣就不會是非矛盾發(fā)生。
我們現(xiàn)在供奉的財神爺,形象多為拿著招財進寶的對聯(lián),旁邊跟著各種招財?shù)耐印嶋H上在歷史上是有原型的。傳說宋朝有個叫做蔡京的人,他非常富有,民間認為他是富神降生,剛好生于正月初五,所以民間把他當(dāng)作財神爺來祭拜。后蔡京被貶,民間另換財神爺,當(dāng)時宋朝的國姓為趙,玄字為”嵐”字的一個組成部分,便給財神爺起了一個趙玄壇的名字加以敬拜。如今如果說起財神,就是指趙玄壇,也叫做趙公明,屬于正財神。
農(nóng)歷正月初五,俗稱破五。這一天,許多地方時興一種叫做趕“五窮”的風(fēng)俗。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從每間房屋里往外頭放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去,讓它們離我們遠遠的,越遠越好。打掃衛(wèi)生是一種徹底的大掃除。從每間房屋里把垃圾掃出門外。臘月三十到正月初五以前,一般是不允許搞衛(wèi)生的,也掃掃地,但只能在屋里掃,垃圾只能先放在屋里的拐角處。特別大年初一,那是一掃帚也不能動的,說是動了就將好運氣弄掉了。可到破五這一天,卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門,掃到一個角落,便也將鞭炮從屋里放到了屋外,于是拿來一個極大的爆竹,放在那垃圾堆上,點燃了,轟隆一聲,儀式完畢。人們說:這下子,一切窮氣窮鬼都給趕跑了,于是吃飯。
第一種說法
有些地方又把初五日叫做“圓年”,意思是說年過完了,到這一天要做一個總結(jié),劃句號了。其實,這是“破五”的變種,是由于不知“破五”的由來,慢慢的演變出來的據(jù)《封神榜》所說,姜子牙封神,把背叛他的妻子封為“窮神”,有令她“逢破即歸”。神話傳說中,姜子牙的妻子是很讓人討厭的背夫之婦,封了窮神以后,就更讓人討厭了,還沒聽說有誰是喜歡窮神的是不是?所以人們就在初五這一天“破”她,讓她“即歸”—馬上滾回去吧。
第二種說法
還有一說,初五是財神的生日,所以人們要在這一天大擺宴席,燃放鞭炮,搞多種多樣的慶祝活動,寓意就是迎接財神的到來。
第三種說法
有好多地方,在除夕夜是要把祖宗請回來過年的,在堂屋的正中,高掛祖宗牌位,燒香上供,意為請祖宗過年,吃好的,不忘祖宗的意思。到了初五,就要送祖宗“回去”了,過年過完了,所以,這一天要燒香,燒紙錢,恭送祖宗。
由于初五日肩負著送窮神、接財神等多重重任,所以這一天非常重要也就不奇怪了。這許多的講究綜合起來,就形成風(fēng)俗—要擺宴席,要放鞭炮,要吃象征“元寶”的餃子。
破五吃餃子是為了破除霉運,召喚財運
破五時期,吃的傳統(tǒng)食物是餃子,破五吃的餃子,俗稱“捏小人嘴”,因為包餃子時,要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏,據(jù)說,這樣可以規(guī)避周圍讒言,讓生活變得順遂起來,破五當(dāng)天正是驅(qū)趕窮神,迎接財神的日子,而餃子的外形和元寶相似,初五吃餃子還有聚財之意。