春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在春節(jié)到來(lái)的時(shí)候,就會(huì)有各種的習(xí)俗活動(dòng),而在傳統(tǒng)的習(xí)俗當(dāng)中,每天的習(xí)俗活動(dòng)都有所不同,那么以下是小編為大家準(zhǔn)備了今年春節(jié)放假時(shí)間一覽表,歡迎參閱。
今年春節(jié)放假時(shí)間
2024年春節(jié)放假時(shí)間:2月10日至17日放假調(diào)休,共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。鼓勵(lì)各單位結(jié)合帶薪年休假等制度落實(shí),安排職工在除夕(2月9日)休息。
春節(jié)期間最好都不要說(shuō)不好的話,避免說(shuō)出臟字,也最好不要罵孩子,尤其是大年初一是一定要遵守的。傳統(tǒng)認(rèn)為孩子初一若挨了罵,就要挨一整年的罵;而初一這天要說(shuō)好話,不能說(shuō)粗口不雅之言,有些地區(qū)萬(wàn)一小孩說(shuō)溜了嘴,大人會(huì)馬上跟著說(shuō):“孩童之言,百無(wú)禁忌”;若是不小心摔破了東西,就會(huì)說(shuō)“打發(fā)打發(fā)”(發(fā)財(cái)之意)來(lái)化解 。
春節(jié)前幾天還忌打掃和將垃圾掃出門(mén)外。許多地方過(guò)年前要拜“灶王爺”,送走“灶王爺”后至年三十夜以前這段時(shí)間就要將家中打掃完畢,此即為“掃揚(yáng)塵”,有除舊迎新的意思,到過(guò)年那幾天則忌打掃。初一至初五忌倒垃圾,也不能將垃圾掃出門(mén)外或往外倒污水,免得將家中的好運(yùn)和財(cái)氣掃掉。
作為中國(guó)流傳非常久遠(yuǎn),氛圍最為濃厚,形式最為盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)必然在漫長(zhǎng)的歷史當(dāng)中演化出了一系列的風(fēng)俗習(xí)慣,因?yàn)榍》贽r(nóng)歷新年,這些習(xí)俗也被稱(chēng)為“年俗”。花樣繁多的年俗從春節(jié)前一直延伸至春節(jié)結(jié)束,共同組成了我們熟悉的年味。
在春節(jié)正式到來(lái)之前,一般是在農(nóng)歷的十二月二十號(hào)之后人們就會(huì)去采購(gòu)各種過(guò)年要用的東西,其中包括煙花爆竹、對(duì)聯(lián)、拜年禮物、瓜果蔬菜以及祭祀祖先要用的香燭紙錢(qián)這一類(lèi)過(guò)年需要用到的東西。因?yàn)橐郧敖煌ㄟ\(yùn)輸和食物的儲(chǔ)藏等都不夠發(fā)達(dá),如果不提前購(gòu)買(mǎi)所需物品春節(jié)就會(huì)沒(méi)法好好過(guò)。久而久之,這一行為也成為了很重要的習(xí)俗,人們將稱(chēng)之為“置辦年貨”。
春節(jié)之前幾天,或者是大年三十這天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)貼“年紅”。“年紅”又包括了春聯(lián)、門(mén)神、橫批、年畫(huà)等等,過(guò)年貼年紅有著悠久的歷史。古時(shí)候人們大多都會(huì)選擇自己寫(xiě)春聯(lián)來(lái)貼在門(mén)口、窗戶(hù)、大門(mén)上,有著很好的寓意。
每年的大年三十,每家每戶(hù)都會(huì)一起吃年夜飯。年夜飯也叫團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,一家人會(huì)在除夕夜的晚上一大家人聚在一起吃團(tuán)年飯。在吃年夜飯之前,人們還不會(huì)忘了拜神祭祖先;而年夜飯一般都很豐盛,不僅有雞鴨魚(yú)肉,還有一些很有寓意的菜品。
自古以來(lái),人們都強(qiáng)調(diào)春節(jié)作為一年開(kāi)端的意義。《尚書(shū)·大傳》中說(shuō):“正月一日為歲之朝,月之朝,日之朝,故曰:‘三朝’,亦曰:‘三始’。”意思是說(shuō),正月一日是一年的開(kāi)端,一月的開(kāi)端,一日的開(kāi)端。
“年”是時(shí)間的單位,一年365天,春夏秋冬周而復(fù)始,稱(chēng)為一年。大約在西周時(shí)期,年就由谷物成熟之義引申為表示時(shí)間的詞了。并且,“年”和“春”常常聯(lián)系在一起。古時(shí)候,人們根據(jù)二十四節(jié)氣安排生產(chǎn),人們習(xí)慣將春天看做是一年的開(kāi)始,有諺語(yǔ)“一年之計(jì)在于春”,說(shuō)明春季對(duì)人們的意義重大,既是一年之始,又要力爭(zhēng)有一個(gè)好的開(kāi)頭、開(kāi)門(mén)紅。
臘八粥
“臘八節(jié)”這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。喝臘八粥在中國(guó)已有千年歷史,臘八粥又稱(chēng)“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘,在遠(yuǎn)古時(shí)代本是一種祭禮的名稱(chēng),夏朝稱(chēng)“清祀”,殷商稱(chēng)“嘉平”,周朝時(shí)改稱(chēng)“臘”。“臘”是從“獵”字演變而來(lái),故“臘”“獵”相通。因?yàn)橐粴q之終,農(nóng)作物已收曬完畢,農(nóng)閑了,人們便到野外獵取禽獸,用來(lái)祭祖先、敬百神,以祈福求壽、避災(zāi)迎祥,稱(chēng)之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。中國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年,目前見(jiàn)到的最早文字記載是宋代孟元老的《東京夢(mèng)華錄》。每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥。《祀記·郊特牲》說(shuō)蠟祭是“歲十二月,合聚萬(wàn)物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來(lái)煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來(lái)。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”,不僅清香甜美,而且能暢胃氣,生津液,因而頗受人們喜食。隨著時(shí)代的發(fā)展,花樣越來(lái)越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八節(jié)后,春節(jié)將至,人們便開(kāi)始購(gòu)置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接“年”的到來(lái)。
年糕
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬(wàn)事如意年年高。年糕的種類(lèi)有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書(shū)中就已有“糕”的稱(chēng)謂,魏晉南北朝時(shí)已流行。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí),是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食,并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)
俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像__,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚(yú)。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過(guò)春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
元宵
南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),道教稱(chēng)之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見(jiàn),自稱(chēng)為嫦娥之使,說(shuō):“夫人知君懷思,無(wú)從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團(tuán)團(tuán)如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨。可見(jiàn)元宵節(jié)吃元宵,是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。明代時(shí),元宵在北京已很常見(jiàn),做法也與今天無(wú)異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
春卷
春卷也__餅,立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當(dāng)時(shí)的春盤(pán)極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤(pán)直萬(wàn)錢(qián)”。民間也用以互相饋贈(zèng)。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時(shí)就曾命廚師作春盤(pán),并作詩(shī)日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤(pán)我一嘗。本案初開(kāi)銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng)。勻和豌豆揉蔥白,細(xì)剪萎蒿點(diǎn)韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇,或小如荷甲。