東北春節(jié)習(xí)俗買年貨
東北春節(jié)買年貨是非常重要的環(huán)節(jié)之一,也是東北人過(guò)年的重頭戲。東北的年貨主要包括食品、禮物、年畫(huà)、對(duì)聯(lián)、鞭炮、窗花等。其中,食品是東北年貨的重頭戲,包括各種糖果、糕點(diǎn)、餃子、年糕等,都是為了迎接新年和祭祖用的。此外,東北人還會(huì)購(gòu)買一些禮物來(lái)送給親朋好友,以表達(dá)祝福和感激之情。
在購(gòu)買年貨時(shí),東北人還會(huì)購(gòu)買一些年畫(huà)、對(duì)聯(lián)等物品,以增添節(jié)日的氣氛。對(duì)聯(lián)通常是由父子或夫妻兩人共同完成的,寓意著家庭和睦、幸福美滿。此外,東北人還會(huì)購(gòu)買一些窗花,貼在窗戶上,以增添節(jié)日的氣氛。
1.守歲:守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅,守歲謂之“燃燈照歲”,即大年夜遍燃燈燭,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫"點(diǎn)歲火"。
2.拜年:東北春節(jié)習(xí)俗拜年,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開(kāi)始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。
3.長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢:壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪,因?yàn)檗r(nóng)歷新年到來(lái)時(shí)交子時(shí)正值秋冬之交,一交子時(shí)就是新舊交接之時(shí),人們?yōu)榱烁M善盡美的崇拜神靈,送舊迎新,就在此時(shí)燃燈祭祀神靈。以求神靈保佑一家平安。民間互訪拜年雖然早期時(shí)有迷信色彩,但是隨著社會(huì)的發(fā)展,已經(jīng)成為了親友之間互相表達(dá)祝福的一種方式。
4.貼春聯(lián):東北人貼春聯(lián)的時(shí)間一般在臘月二十左右。家家戶戶貼春聯(lián),大街小巷,處處洋溢著歡樂(lè)祥和的氛圍。
5.放爆竹:臘月三十夜,東北人在屋外放一掛鞭,時(shí)間多為半夜。現(xiàn)代多改為綠色環(huán)保型煙花。
6.包餃子:東北春節(jié)習(xí)俗中年夜飯包餃子也是重要的一項(xiàng)。除夕夜12點(diǎn)鐘聲一響,全家出動(dòng)把餃子包起來(lái)上鍋煮。也是東北俗語(yǔ)的“更歲交子”之意。
7.菜肴必須有肉:在東北過(guò)年,家家戶戶都會(huì)在除夕夜做上一桌豐盛的菜肴,而按老理,年夜飯必須要有一道肉菜,東北話叫“吃肉不開(kāi)鍋”。
8.凍餃子:大年初一早上,東北人們第一件事就是換上新衣服,然后熬粥、吃餃子。
9.拜年:東北人對(duì)拜年時(shí)間的講究是人初一,鬼十五。意思是在年初一的時(shí)候給親朋好友拜年,而在十五的時(shí)候則不宜拜年。
10.壓歲錢:東北人在孩子過(guò)年給壓歲錢時(shí)講究雙數(shù),一般是在20元以上50元以下,大年初一早上要打開(kāi)新錢,同時(shí)要當(dāng)面把錢賞給小孩子。
11.團(tuán)圓飯后上一杯茶:團(tuán)圓飯后通常會(huì)上一杯茶,東北話叫“敗興”,這杯茶一般東北人習(xí)慣用茶水給小孩子喂一下,這叫“攔歲”。
12.年初三燒經(jīng):主要是為那些無(wú)家可歸的乞討者燒的,具體數(shù)法各地不盡相同。
13.包“金包銀”:大年初一早上放鞭炮時(shí)把餃子也放進(jìn)去也是東北人包“金包銀”,初一的餃子要在初一早上包好,不能提前也不能過(guò)午后吃,因?yàn)椤鞍y”和“包金”在東北話里面是一種說(shuō)法,“銀”就是有錢,“金”就是更值錢?!鞍y”就是包錢,“包金”就是包更多的錢。
14.扭秧歌舞獅子:大年初一至十五都是秧歌隊(duì)走街串巷的時(shí)間,每到一家門口都會(huì)敲鑼打鼓放鞭炮,主人則以糖、煙或紅包賄賂舞者,以圖吉利。舞者每到一家即舞一曲,每曲以鑼鼓為節(jié)拍,形式有“大場(chǎng)”和“小場(chǎng)”之分。“大場(chǎng)”節(jié)奏強(qiáng)烈、舞姿豪放?!靶?chǎng)”表現(xiàn)男女愛(ài)慕之情,動(dòng)作比較文雅。