我們都知道，小暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是盛夏開(kāi)始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期。下面是小編給大家?guī)?lái)的小暑節(jié)氣三候和風(fēng)俗是什么，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!
小暑節(jié)氣三候
“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”文中所說(shuō)的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
小暑前后,華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié),常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上,一般為3天左右。在地勢(shì)起伏較大的地方,常有山洪暴發(fā),甚至引起泥石流。
1、吃藕
一直以來(lái)，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗，藕具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
2、曬書(shū)畫(huà)、衣服
小暑時(shí)節(jié)，民間還有曬書(shū)畫(huà)、衣服的習(xí)俗。民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。這是一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長(zhǎng)，陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的一天，所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
3、小暑吃黃鱔
俗語(yǔ)：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。
4、小暑“食新”
小暑的到來(lái)，意味夏季高溫天氣即將開(kāi)始。為了應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的炎熱氣候，同時(shí)表示對(duì)最早一輪谷物收獲的感恩，中國(guó)社會(huì)在幾千年的時(shí)間里逐漸形成“食新”、“祭祀五谷大神”等習(xí)俗。
“食新”即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，表示對(duì)大自然以及祖先的感恩，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說(shuō)。
5、喝羊湯
北方人會(huì)在小暑、大暑期間喝羊湯，第一可以滋補(bǔ)身體;第二“羊”與“陽(yáng)”諧音，古人認(rèn)為夏季陽(yáng)氣喪失較多，這樣能夠增加陽(yáng)氣。
6、不坐久置露天的木料
民間有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說(shuō)法。暑過(guò)后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過(guò)露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽(yáng)一曬，溫度升高，便會(huì)向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。
1、注意養(yǎng)心:三伏天氣溫高,濕度大,天氣悶熱,氣壓低,患有心肌炎后遺癥的人易出現(xiàn)心律變緩、胸悶氣短等癥狀。養(yǎng)生要注意早睡早起,避免熬夜,氣弱脈弱的人要喝點(diǎn)生脈飲,或麥冬5克、西洋參3克、桂圓肉3～5克泡水喝。
2、防濕健脾胃:要注意對(duì)脾胃的保養(yǎng),脾胃虛的人少喝冷飲、少吃涼菜,注意肚臍不要受涼。小暑節(jié)氣是消化道疾病多發(fā)的時(shí)節(jié),在飲食調(diào)節(jié)上要改變飲食不節(jié),飲食不潔,飲食偏嗜的不良習(xí)慣,冷飲冷食不宜過(guò)多,一切都應(yīng)以適量為宜。
3、刮痧防暑:三伏天濕氣重,易出現(xiàn)嘔惡頭昏等病癥,可采取刮痧辦法。具體是用刮痧板或酒精消毒過(guò)的紗布,上下刮背脊兩側(cè),或肋骨兩側(cè)或額頭,出現(xiàn)紫暗色即可,也可涂上清涼油刮。或服用藿香正氣丸(水),多喝綠豆湯、荷葉、藿香代茶飲,出汗多要及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水。
1、炒綠豆芽:新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效:清熱解毒,療瘡瘍。
2、素炒豆皮:豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法:豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
功效:補(bǔ)虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
3、蠶豆燉牛肉:]鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
做法:牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開(kāi)鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
功效:健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體。