驚蟄吃梨由來
驚蟄時節,降水量不大,氣候仍然比較干燥。人容易感到口干舌燥。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗。
但是關于驚蟄吃梨的起源,還有一個傳說故事。聞名海內的晉商渠家,先祖渠濟是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說,先祖販梨創業,歷經艱辛,定居祁縣。今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富,將開設的字號取名"長源厚"。后來走西口者也仿效吃梨,多有"離家創業"之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有"努力榮祖"之念。
驚蟄吃梨主要是北方的民間習俗,據說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保全年的好收成。而在北方,山西梨的名氣最大,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神”的民諺。而且每年驚蟄時期,山西地區還會舉行傳統的梨花廟會,據碑文記載起源于北魏年間,距今已有一千五百多年的歷史,還有唐代梨樹存活至今者數株。
1、春雷響,萬物長。
2、驚蟄春雷響,農夫閑轉忙。
3、二月莫把棉衣撤,三月還下桃花雪。
4、驚蟄有雨并閃雷,麥積場中如土堆。
5、二月打雷麥成堆。
6、驚蟄地氣通。
7、驚蟄斷凌絲。
8、地化通,見大蔥。
9、驚蟄春雷響,農夫閑轉忙。
10、驚蟄有雨并閃雷,麥積場中如土堆。
11、驚蟄一犁土,春分地氣通。
12、過了驚蟄節,春耕不停歇。
13、驚蟄聞雷,谷米賤似泥。
14、驚蟄不耙地,好比蒸饃走了氣。
15、驚蟄至,雷聲起。
16、未到驚蟄雷先鳴,必有四十五天陰。
17、冷驚蜇,暖春分。
18、驚蜇刮北風,從頭另過冬。
19、驚蟄過,暖和和,蛤蟆老角唱山歌。
20、驚蟄不耙地,好像蒸鍋跑了氣。
1、忌早脫衣物
驚蟄過后,氣溫迎來了快速回升,此時晝夜溫差比較大,有人感覺熱就會脫衣服,但此時一冷一熱,脫掉衣服會誘發感冒等疾病。
2、禁婚約
驚蟄這天是不能結婚、訂婚的,此時雷神會敲打天鼓,雷聲不斷,驚擾各種蟲害,因而被認為是不吉利的一天,因而民間認為這天要禁婚約。
3、忌不通風
驚蟄后,天氣回暖,春風徐徐,屋里要勤通風,不僅空氣很清新,也加劇了屋內的空氣流通,降低了生病的幾率。
驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是進入仲春,桃花紅、梨花白,黃鶯鳴叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律,驚蟄前后各地天氣已開始轉暖,雨水漸多,大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候,此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。