有許許多多的食物在我們的生活之中是被祖輩傳承下來的，在一些特殊的節(jié)日之中，吃這種食物就會給自己的生活帶來積極的影響。下面是小編整理的上元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，希望能夠幫助到大家。
上元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
正月十五的傳統(tǒng)食物是元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，火熱火熱，團團圓圓。
上元節(jié)的風俗文化
鬧花燈是上元節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習俗，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代燈火之風盛行，并沿襲傳于后世。而正月十五，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節(jié)稱為“燈節(jié)”在山西的縣城一級城廓甚至鄉(xiāng)，鎮(zhèn)中，這些居民集中地，繁華熱鬧區(qū)，在正月十五到來之前，滿街掛滿燈籠，到處花團錦簇，燈光搖曳，到正月十五晚上達到高潮。正月十五的“觀燈”已經(jīng)成為山西民間群眾自發(fā)的活動，在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等，吸引著觀燈的無數(shù)群眾。
吃“元宵”
元宵又名湯圓，是由糯米粉經(jīng)手工撮合而成，里面可以加餡，餡料一般是糖類，也可以加黑芝麻糊等等，如今的餡是各種各樣的。吃湯圓是元宵節(jié)的重要習俗之一，因為湯圓代表著團圓，讓一家人團團圓圓、紅紅火火。
看花燈、掛燈籠
所謂看花燈就是看燈會，里面全是由燈所組成的，以前有這么一個傳說，天上的神仙想把下界燒了，由于善良的仙女將此消息給下界的人們說了，所以人們就想了個辦法，利用燈籠，每家都掛上燈籠，這樣天上的神仙就以為人間被燒了...所以就留下了看燈會和掛燈籠這么一個習俗。
猜燈謎
如今每逢元宵節(jié)，各個地方都打出燈謎，希望能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
耍龍燈
中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征，在古代人們用舞龍祈禱龍的保佑，以求得風調(diào)雨順，所以這一習俗一直流傳至今。
舞獅子
舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會慶典，民間都以獅舞前來助興，代表著喜慶、紅紅火火。
踩高蹺
踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演，每到元宵佳節(jié)，人們都會組織一群人來踩高蹺表演，來增加節(jié)日的氣氛。
元宵節(jié)又稱為上元節(jié)、小正月、元夕、燈節(jié)、元夕。
元宵節(jié)是在農(nóng)歷正月十五日，古代把這一天叫“上元節(jié)”，“宵”是夜晚的意思，于是就有了“元宵節(jié)”。元宵節(jié)是農(nóng)歷年的第一個月圓之夜，人們有賞燈和吃元宵的習慣。民間俗語說：“三十兒的火，十五的燈”“正月十五鬧元宵”因此，元宵節(jié)又叫“燈節(jié)”。
元宵節(jié)早在西漢時期就有了，這個節(jié)日已經(jīng)存在了2000多年。元宵節(jié)賞燈開始于1900多年前的東漢明帝時期，明帝提倡佛教，他聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，從此元宵節(jié)就有了賞燈活動。到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪，燈樓，和燈樹。據(jù)記載有的燈輪高20丈，上面掛著5萬盞燈。唐代賞燈活動要進行3天。宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規(guī)模很大，盛況空前。
自古至今，每到元宵節(jié)的晚上，人們就紛紛走上街頭賞燈、猜燈謎、放焰火、放鞭炮，盡情歡樂。街上的彩燈多極了，有宮燈、走馬燈、花卉燈、飛禽走獸燈、歷史人物燈、神話故事燈……彩燈群集，爭奇斗艷，非常好看，近年來東北等寒冷地區(qū)出現(xiàn)了一種冰燈，每逢元宵節(jié)都要舉行冰制作比賽。
元宵節(jié)，中國很多地方有耍龍燈的習俗。龍燈又叫龍舞，是中轔傳統(tǒng)的民間舞蹈。玩耍時，許多人手舉一條紙龍或布龍，在鑼鼓樂曲中集體起舞。在這歡樂的夜晚，民間還常常有耍獅子、踩高蹺、跑早船、扭秧歌等娛樂活動。
元宵節(jié)，家家戶戶要吃“元宵”。元宵是一種外面是米粉，里面夾有糖餡兒或肉餡兒的圓形食物，可以用水煮，也可以用油炸。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團”或“湯圓”，這些名稱“團圓”字音相近，取團圓之意。臺灣民歌《賣湯圓》唱道：“一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團圓。”湯圓是在元宵吃，所以以后人們就把湯圓叫元宵了。現(xiàn)在，“元宵”這個詞有兩個意思，它既是一個節(jié)目名稱，又是一種食物的名稱。
元宵節(jié)的傳說故事
元宵節(jié)的傳說一：
相傳，遠古時候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動，從不歇息，長此下去，我擔心庶民們會因過度疲勞累壞身體，不能生產(chǎn)，必將影響貢獻。”玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發(fā)起病來，自然就會休息。”玉帝準奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂帲幰幌洛伨妥兂纱蠖埂⑼愣埂⑺饷纭⒍垢腿忸w顆，百姓們吃了，果真慢慢地“瘋”了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過了臘月二十四日，瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了。”玉帝聞奏，十分驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：“若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法。”玉帝準奏，即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復了往常的勞動。
就這樣周而復始地延續(xù)下去，就形成了過年的習慣。
元宵節(jié)的傳說二：
傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了”。大家聽了都點頭稱是，便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。
元宵節(jié)是重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日，有一部分意見建議將其也設(shè)立為國家法定節(jié)日，對此進行了認真研究。考慮到目前國家法定節(jié)假日總天數(shù)不宜再增加，而元宵節(jié)距離春節(jié)較近，中秋節(jié)雖然也與國慶節(jié)相鄰，但相比之下中秋節(jié)影響更大，因此此次暫不將元宵節(jié)增設(shè)為法定假日。