元宵節為什么要放煙花
傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了”。
大家聽了都點頭稱是，便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發覺人間一片紅光，響聲震天，連續三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。
元宵節由來已久，現在一般認為是起源于漢朝。漢代皇帝信奉佛教，佛教有在正月十五點燈觀舍利子祈福的習慣，換地推崇佛教，就命令從宮廷到民間在這一日都點燈。這就逐漸形成了元宵節的雛形。后來漢武帝將祭祀“太一”的活動也定在了這一天，有了祭祀神靈的活動加持，元宵節開始被人們重視。
元宵節作為一個節日隨著歷史的發展不斷成長擴展。形成于漢代，在唐代時因為國力強盛，不論京城還是城鎮都流行掛燈，滿城火樹銀花是唐朝人最喜歡的繁花盛景。元宵節作為燈節得到了很大的發展。在宋朝的元宵節已經發展成最熱鬧的狂歡節，彩燈無數，煙花如星雨。
元宵節作為新年的延續，是過年慶祝活動的最后一個高潮，觀燈、吃元宵、放煙花、舞獅子等，大家慶祝大地回春，也是預先慶祝一年風調雨順。
元宵節點燈的習俗出現的比這個節日要早，在漢文帝時期，因為皇帝信仰佛教，所以規定宮廷和民間在正月十五點燈敬佛，這作為一個禮佛的習俗，在漢文帝統治時期一直保持著。后來漢文帝去世后，新帝將正月十五確定為一個節日，點燈的習慣也成為一種慶祝方式。
燈在沒有電的時代，是古人唯一一種可以在黑夜里驅除黑暗的方式，它所到帶來的光明和溫暖是一種無法取代的安全感，所以燈是光明美好的代表。
元宵節看花燈的習俗在唐宋時期，得到了極大的發展，每到元宵節必然是張燈結彩，夜夜笙歌，通宵達旦，那時候國家強盛，人民富裕，盛大的觀燈儀式也是國家富強的代表。
而且因為“燈”與“丁”諧音，丁又是人口的意思，添燈代表著“添丁”，元宵節的時候新婚未育的女子，娘家人會送燈給她，是希望女兒能夠早日懷孕的意思。
1、湯圓
元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質的區別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
1、元宵佳節多喜慶，合家團圓樂融融。心情愉快朋友聚，歡天喜地祝福送。身體健康事業順，財源滾滾好遠連。年年吉祥如意多，祝福朋友好生活。
2、元宵佳節包元宵，各種餡料都包到。加上黑芝麻，好運連連年年發;加上紅豆沙，愛情甜蜜溫馨家;加上大紅棗，事業發達步步高。祝元宵節快樂逍遙!
3、元宵節來到了，這是一個全家團圓的日子，掛燈籠猜燈謎，這是一個考驗智慧的時刻，祝你元宵節歡聚一堂智慧超群。
4、您辛勤的汗水，灌溉了我們的成長;您漸白的黑發，鋪墊了我們的行程;您漸花的亮眼，照亮了我們的前程。在這個特殊的時節，祝您元宵節快樂，闔家幸福!
5、一支粉筆書寫生活的點點，兩鬢白發描繪人生的畫卷，三尺講臺滿滿是辛勤的汗水，元宵節來臨，濃濃的祝福送給你，愿你元宵節快樂，笑容滿面。
6、上元佳節，有燈無月不娛人，有月無燈不算春。你恰似我心中月，我愿為你眼前燈。若無月與燈團圓，今宵怎能算良辰!