下元節是什么日子
下元節是指哪一天 ?在我國諸多傳統節日中，下元節在每年的農歷十月十五，也會被成為“下元日”、“下元”。下元節的由來和道教有著很大的關系。在古時候，道家有三官，分別是天官、地官、水官，稱之為天官賜福，地官赦罪，水官解厄。這三官的誕生日往往為農歷的正月十五、七月十五、十月十五，然后這三天就被稱為“上元節”“中元節”“下元節”。其中，農歷十月十五日的下元節這一天，人們往往會去祭祀祖先。
1、祭祀祖先
隨著時間的流逝，在民間，一年一度的下元節漸漸演化出了很多習俗，比如提前準備豐盛菜肴，享祭祖先亡靈，祈求福祿禎祥的等等。其中，祭祀祖先是對祖先信仰的反映，人類對祖先的信仰，是人類對自身的崇拜。向祖先的靈魂表示虔敬，相信祖先、祭拜祖先，這么做的目的就是為了希望祖先能夠庇佑后代。
2、祭祀神靈
隨著歷史的演變，下元節的祭祀風俗中還融入了許多農業生產的特點，于是其逐漸發展為了一個祭祀神靈、祈禳災邪、祈求豐收的農祀節日。在福建省莆田一帶，下元這天傍晚，各家各戶都要在田頭祭水神，祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤，農作物平安過冬。人們在下元節這一天祭祀神靈時，往往會在桌子上擺上齋品，然后還會將一根根香插在田埂上，用這樣的方式來表達自己的虔誠。
1、米果：米果也是客家的傳統食物之一，也是下元節的傳統美食，因為下元節也是五谷主的生辰，所以就做米果來祭祀五谷主。
2、芋子包：芋子包是客家地區的傳統小吃，是以馬鈴薯和芋子
下元節，為農歷十月十五，亦稱“下元日”、“下元”。是中國民間傳統節日之一。正月十五中國稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之;七月十五中國稱中元節，祭祀先人;而農歷十月十五中國稱下元節，祭祀祖先。
下元節的來歷與道教有關。道家有三官：天官、地官、水官，謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節”“中元節”“下元節”。下元節，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日。
為主要食材制成的，在十月十五的下元節客家地區常常做芋子包吃。