重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過重陽。下面是小編整理的重陽節(jié)的意義和象征介紹，希望能夠幫助到大家。
重陽節(jié)的意義和象征
重陽節(jié)的歷史淵源可以追溯到先秦時期，當時已有在九月農(nóng)作物豐收之時祭天帝的活動，在這一時期，重陽節(jié)是作為一種祭祀活動而存在的原始形式，具有祭祀祈禱風調(diào)雨順的意義。象征著人們希望生命長久、長壽的美好愿望，倡導人們敬老、愛老。
1、源于易經(jīng)，《易經(jīng)》中九之陽數(shù)相重是重陽節(jié)的起源之一，在我國古代人的觀念里，雙九有壽命長久、健康長壽的寓意，而雙九也叫“重九”，因此農(nóng)歷九月初九被定為重陽節(jié)。
2、源于祭天活動，此外重陽節(jié)的源頭還可追溯至先秦之前，在當時已經(jīng)有在九月農(nóng)作物豐收之際祭天帝、祭祖的活動，而在西漢時期，人們就有在九月九日插茱萸、喝菊花酒的習俗，同時也在這個時候有了重陽節(jié)求壽的習俗。
3、源于祭祀儀式，重陽節(jié)的原型之一是古代的祭祀大火的儀式，江南大部分地區(qū)都有重陽祭灶的習俗，而祭祀的是家居的火神，因此古代九月都有祭祀大火的習俗，但是隨著時代的發(fā)展，祭火的習俗逐漸消失。
登高
重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結(jié)合起來，更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠眺，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”記隋代風俗，已與后世近似。在南宋的《夢粱錄》卷五載：“日月梭飛，轉(zhuǎn)盼重陽。……是日‘孟嘉登龍山落帽，淵明向東籬賞菊’，正是故事。”南宋韓元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負菊花開。試尋高處，攜手攝展上崔嵬。放目蒼崖萬仞，云護曉霜成陣，知我與君來。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃。”描寫了重陽賞菊及登高觀景的韻致。
由于重陽為秋節(jié)，節(jié)后草木開始凋零，所以有稱重陽節(jié)野游活動為“辭青”，與三月春游“踏青”之說法相對應。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》記：“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日，謂之‘辭青’。”這也是一個頗有詩意的名稱。
第一，重陽要飲“菊花酒”。
九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，北京將菊花當成市花之一。由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義，認為它是“延壽客”、“不老草”，可使人老而彌堅。
第二，是吃花糕。
重陽節(jié)敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。秋高氣爽，登高辭青，品嘗花糕，賞菊吟陶淵明詩句，舉辦各種尊老敬老活動，充滿了人間親情。我國南方普遍有重陽節(jié)插茱萸驅(qū)邪的習俗，而北京則以敬老為主要內(nèi)容，所以賞菊多，而插茱萸者少。
第三，是吃羊肉面。
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
敬祖
重陽節(jié)，又稱重九節(jié)、曬秋節(jié)、“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故曰重陽，也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，倍受歷代文人墨客吟詠，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。
敬老
九九重陽，九九與“久久”同音，自然容易被賦予長久長壽的含義，西漢時候人們就開始在此時設(shè)宴求壽。1989年農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié)，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。這可以說是重陽節(jié)在新時代中國的新表現(xiàn)形式，將重陽節(jié)的意義，從先人轉(zhuǎn)向了今人，從歷史轉(zhuǎn)到了當下。
從歷史文化傳承來說，尊老敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德，別的民族咱們不管不論，但是中華民族之所以是中華民族，之所以血濃于水，之所以歷盡滄桑生生不息，之所以“人情味”非常濃厚，尊老敬老愛老是一個重要方面。
重陽節(jié)，即農(nóng)歷的九月九日，又稱“九月九”。在古代，常把“九”定為陽數(shù)，九月九日，兩九相重，因而便稱為“重陽”。早在戰(zhàn)國時期，重陽節(jié)已初現(xiàn)端倪，開始以各種各樣的祭祀活動來慶祝一年的豐收;到了魏晉時代，無數(shù)的文人騷客爭相吟誦，使得重陽節(jié)的節(jié)日氛圍更上一層樓;直到唐代，重陽節(jié)正式被定為民間的節(jié)日。重陽節(jié)這一天，登高望遠、賞菊飲酒、吃重陽糕、插茱萸等習俗必不可少，此后的幾千年，這些習俗也隨之傳承，一直經(jīng)久不衰，流傳至今。1889年，重陽節(jié)被定為“老人節(jié)”，旨在倡導樹立尊老、敬老、愛老、助老的社會風氣。2006年，國務(wù)院將重陽節(jié)列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。