小雪是冬季的節氣,在小雪的時候,是非常適合養生的時候,人們會選擇一些養生的食物進行食補,那么小雪吃什么最好呢?以下是小編為大家準備了小雪時節吃什么最好推薦,歡迎參閱。
小雪時節吃什么最好
牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等營養物質,比豬肉更接近人體需要,能提高身體的抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
山藥
山藥能促進內分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節,飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也是有幫助的。
烏雞
烏骨雞還含有豐富的蛋白質、B族維生素、氨基酸和微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,是補虛勞、養身體的上好佳品。
菠菜
菠菜味甘,性涼,利五臟,解酒毒,能潤燥滑腸,養血止血,清熱除煩,生津止渴,養肝明目。菠菜中還含有豐富維生素E,維生素E是一種抗氧化劑,能阻止機體內氧化過程,因此多吃菠菜對延緩衰老是有幫助的。另外小雪節氣多吃菠菜,對抵抗冬季抑郁是有好處的。
黑米
寒冷季節里,首當其沖的是補腎氣。在五臟與五行的關系中,黑色對應的是腎臟,而黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯,或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。
黑芝麻
進入小雪節氣,人體皮膚易干燥,而黑芝麻有滋潤皮膚的特點。黑芝麻具有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效,適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。
栗子
冬季的時候正是栗子大量上市的時候,而且栗子的味道是很美味的,同時栗子還含有很多營養物質,能夠給我們的身體提供大量的熱量,有利于我們冬季的抗寒的,同時栗子也有止血的功效的。
板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質,維生素等多種招牌營養素,素有“干果之王”的美稱。板栗可代糧,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
栗子可生食,煮食,炒食,或與肉類燉食。用刀將板栗切成兩瓣,去掉外殼后放入盆里,加上開水浸泡一會兒后用筷子攪拌,板栗皮就會脫去,但應注意浸泡時間不宜過長,以免營養丟失。
大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大的幫助,它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。
2023年小雪節氣是農歷的十月初十,陽歷時間:11月22日22:02:29,星期三。小雪是二十四節氣中的第20個。進入該節氣,我國廣大地區西北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該御寒保暖了。
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節氣,南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節,也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上,一些高寒地區全年都有降雪的可能。
一候虹藏不見:由于氣溫降低,北方以下雪為多,不再下雨了,雨虹也就看不見了。
二候天騰地降:因為天空陽氣上升,地下陰氣下降,導致陰陽不交,天地不通。
三候閉塞成冬:此時小雪節氣的寒冷天氣愈發惡劣,天地閉塞成為冰天雪地的一片,而轉入嚴寒的冬天。而人們的生活出行也會受到影響,變得封閉。
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節氣,意味著我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。
南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。