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          常見的民風民俗禮儀

          | 明君

          人生坎坎坷坷,跌跌撞撞那是在所難免。世界上最富有的人,是跌倒最多的人。世界上最勇敢的人,是每次跌倒都能爬起來的人!以下就是小編為大家整理的常見的民風民俗禮儀,一起來看看吧!希望能幫到大家。

          常見的民風民俗禮儀

          常見的民風民俗禮儀

          【結賬】 除夕夜之前,是人們來往借貸結算清楚的時候,如果手頭緊,不能還債,要主動上門與債主做個安排,交待來年還款時間,這是古人的誠信行為規范。

          過了除夕,從正月初一到元宵節期間,禁忌向人借錢和討錢、還債。

          借用別人器皿,用具,也要在除夕前送還人家。

          【壓火種】家家灶膛,除夕夜,半夜全家人吃過夜宵(方言:點心)后,用大片的柴火放進灶膛里紅紅的火炭上,再堆上若干空殼或鋸粉,保證灶膛里的火種延續到次日(正月初一),寓意,舊年的火種延續到新年,年年相傳,代代延續。

          【做年暝】外地人稱年夜飯,家家戶戶必須做糍,(糍,方言與‘時’諧音,‘糍’寓意——行時(走好運)。

          剛剛舂好的糍,要先供奉天地神,然后,才可以輪到人吃,意思是,地上萬物,都是天地自然界給人類的恩賜,收成后,逢年過節,就要先供奉天地自然,這就是周寧,人與自然和諧相趣的風俗禮儀。

          【做年祝壽】,在周寧,人的一生,有關壽的習俗是,剛剛出生的孩子,一個月叫滿月(雅稱‘彌月之慶’)、滿周歲,成做晬(重點提示,周寧傳統習俗,平常沒有做生日,那是西方文化的習俗,不可取)。

          到五十虛歲時開始做壽,此后,逢十為壽。

          送給當壽者的禮物,叫做送年,凡是親戚關系,都要送年。

          送年的基本通用禮物是:衣褲各一件(女兒送給父母的上衣是棉襖);

          帽一頂;

          糍餅成對;

          長壽面(線面)一包(兩市斤);

          祝壽聯一幅。

          接受送年禮物者,按禮物件數,包好同等價值的紅包作為回禮給送年者。

          女兒的一件棉襖,不用回禮。

          【拜壽】正月初一,在縣城,所有在城親戚、朋友要去壽者家里拜壽,主人置辦一桌桌美食招待來賓,發給每人一個紅包。

          (有準備做壽者,年前就通知,不準備的就不通知)。

          在鄉下,如李墩鎮東山村,正月初一,早上,同房族的人每家一人,提一瓶紅酒去做壽家祝壽,主人備一桌桌茶信,中間有一大盆長壽面,上面鋪滿蛋絲代表點心蛋,大家喝杯壽酒,倒酒人講一句祝壽的好話,如天增歲月人增壽,

          春滿乾坤福滿門之類的祝壽佳話,吃完長壽面,吃點茶信,主人發給每人一個紅包。

          【壽酒】有錢人,要辦壽酒,一般都要擇日,俗稱討壽酒,年前,發帖邀請。

          宴請親戚、朋友、同房族、鄰居。

          每人要發給一個紅包。

          一般家里經濟不寬裕者,都不會做壽和討壽酒

          民俗民風作文

          黔東南苗族侗族自治州,一個山川秀美、民風古樸的地方,一個令人神往的地方。居住著全國近四分之一的苗族人口,近一半的侗族人口,中國最大的苗寨――西江千戶苗寨和最大的侗寨――肇興千戶侗寨都坐落于此。

          走進黔東南,就好象進入了綠色世界,苗嶺深處的雷公山自然保護區及劍河百里闊葉林,很少有人跡化自然的痕跡。原始森林茫茫蒼蒼,珍禽異獸自由出沒,山清水秀、鳥語花香、空氣清新。

          黔東南有舞陽河、清水江、都柳江;還有龍鰲河、高過河、杉木河、野洞河、八舟河等,全州境內大小河流2900多條,條條溪河清澈見底,這里有一個國家級六個省級風景名勝區。

          來到黔東南,你回感覺到這不僅是空間的轉移,而是時光在倒流,豐富的民族歷史文化積淀,使這里還保存著唐代發型、宋代服飾、明清建筑、魏晉遺風,居住在這里的苗族、侗族和其他少數民族在長期勞動和生活中創造了光輝燦爛的民族傳統文化。他們依山建寨,聚族而居,村村寨寨都木青竹翠,綠樹成蔭。村寨來客,熱情的苗侗人民都有用酒攔路、攔門的禮儀,最高的貴客到來,攔路酒達十二道之多。穿著盛裝的苗侗少女,用醇香的米酒和動人的歌聲表示歡迎,相與同樂。灑脫粗曠的小伙子吹起蘆笙芒筒,迎客進寨。

          黔東南是貴州東線民族風情旅游的中心,有“百節之鄉”的美稱,民族傳統節日數以百計,異彩紛呈,猶如一座活生生的民族風情博物館。

          黔東南是“蘆笙的故鄉”“歌舞的海洋”,蘆笙與歌舞交相輝映,已成為聞名天下的民族特色,情絲萬縷的蘆笙金曲,悅耳動聽的苗族飛歌、侗族大歌,精彩激烈的斗牛場面,風情別致的苗家吊腳樓,堪稱民族工藝一絕的苗族銀飾、挑花、刺繡、蠟染等,無不閃爍著東方文化的光芒。

          古代有一個愛國大詩人,名叫屈原。因受奸人挑撥,被皇上驅逐。但他仍然愛自己的國家。最后投江自盡。后來人們為了紀念屈原,便有了今日的端午節。

          端午節,是我國的傳統節日。但是隨著歲月的流逝,許多地方的節日特色已經不復存在了。可是閩南一帶卻還有著濃濃的民風民俗。

          上午,大家都會去割艾草。割來的艾草都被掛在門前屋后。整條街都是綠茫茫的一片,仿佛有千萬條綠色的絲巾迎風飛舞。這艾草寓意驅蚊除蟲,驅災避邪。

          艾草驅邪的民俗流傳至今,而十二點的光陰更讓人難以忘懷。

          正午十二點。家家戶戶都端著盆子,到河邊取水。用晶瑩剔透的水來沖洗腳或臉,洗走自己身上的晦氣。之后,人們還會聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜,在貢臺上還供著不少供品,有雞鴨魚肉、美酒果蔬等。當然,更少不了最重要的棕子。最后,將其中6個棕子投下河去喂魚蝦。(好讓屈原的遺體繼續安息于海底)祭祀便完畢了。其余的貢品便可以自己帶回家食用,以求沾一些福氣,帶來好運。

          午后,端午的又一個高潮到了――采蓮。由一個打扮不堪入眼的醉漢為導,抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生,眼睛炯炯有神,有一股神圣而不可侵犯的威嚴。身后跟著鑼鼓隊、花童等。這個隊伍要進入每家每戶舞旗拂塵。主人則要行待客之禮,送一些糖果餅干給他們。隊伍十幾米長,上百人組成。鞭炮聲持續不斷,鑼鼓聲響徹云霄。氣勢真是不同凡響!

          在端午,小孩子最高興的莫過于得到一件禮物――香包。它的色彩多以紅黃紫為主,表面細繡著一些美麗的圖案。據大人們說,香包里還有許多好東西。喻吉祥如意,帶有長輩們對孩子的美好祝愿。

          閩南的端午總是那么別具特色,那么令人難以忘懷!

          中國是由五十六個民族組成的一個大家庭。每個民族都有自己的特色的習俗。我是瑤族人民,我們的民風民俗多著呢!但是最讓我意猶未盡的,就是在端午節的那天,跟著媽媽一起做一鍋香甜可口的艾子粑粑。

          在端午節前夕,媽媽會到市場里買一大些竹葉和農民采來的艾葉回家做艾子粑粑。

          回到家里,媽媽把面粉倒進盆子里,摻一些白糖,放入適當的清水。把面粉和水和成一團面團后,再把面粉和和水和成一團面團后,再把艾葉洗干凈,放到鍋里熬幾分鐘后,倒掉艾葉,把剩下來的艾葉汁到在面團里,多揉幾下。揉面時要注意,不能揉太久,否則包出來的粑粑就會松松軟軟,沒有嚼勁兒,揉面的力氣要適中,才能做出有嚼勁的粑粑。

          接下來就是包粑粑了。首先,把2片大竹葉重疊在一起,然后從面團里取出一些面,做成小面團,從中間凹下去一個小窩,放入準備好的餡兒,這餡兒是媽媽剛剛切好的,里面有香花生、糖塊、和芝麻、美味十足。放完餡兒后,在把口封起來,裹上一層香噴噴的茶籽油,一則是為了更加的香,二則是為了避免粑粑粘在竹葉上。然后搓成一個小圓兒,放在竹葉上,把下面的竹葉向下折一下,再纏上帶子。一個香甜可口的粑粑就抱好咯!

          就這樣,差不多一個下午的時間漸漸流逝了。終于,一鍋艾子粑粑總算是包完了,最后就是蒸粑粑了,可我早已經饞得口水流下上千尺了,迫不及待地打開火,蒸起了粑粑。

          吃過晚飯,粑粑被盛放在茶幾上,我拿起一個熱氣騰騰的艾子粑粑,“哎呀!”這粑粑可真燙手,手中的粑粑被我拋來拋去,嘴里還吸溜吸溜地吹著氣,粑粑總算涼了下來,咬著清香美味的粑粑,我心里美滋滋的。

          到現在,提起端午節時做艾子粑粑的情景,我還是記憶猶新。

          常見的民俗禮儀——吃檳榔的由來

          檳榔,以它的獨特風味,以及人情交際之需,近年來已成為某些省市備受人們歡迎的日常果品。

          而且價格不菲,消費可觀,大有超越或取代香煙之勢。

          吃檳榔的習俗歷史悠久,有時可查者,最早見于南北朝時期的《南史·劉穆之傳》。

          書中記載,劉穆之每于飯后必咀嚼檳榔,漸成習慣。

          唐人歐陽詢在《藝人類聚》中說:檳榔,士人以為貴,款客必先進,若邂逅不設,用相嫌恨。

          可見到了唐代,在南中諸郡,檳榔已成為一種用來待客的禮節禮品。

          大致相當于我們現在的請茶、敬煙之類。

          后來,海南島還以檳榔作為訂婚和嫁娶的聘禮。

          如果男方送到女方的檳榔被接受,證明女方已經同意了這樁婚事。

          據《崖州志》載:婚禮納彩,用錫盒盛檳榔送至女家,尊者先開盒,即為定禮,謂之出檳榔,凡女受聘者,謂之吃某氏檳榔。

          檳榔,屬棕櫚科,是一種常綠喬木。

          其樹葉、根干與橄欖、椰子樹大同小異。

          其祖籍東南亞,后來因為貿易海運至我國。

          海南、廣東、福建、臺灣及云南等省,因地理和氣候適宜檳榔生長,因此遂大量栽培,成為當地一種比較普遍的經濟作物。

          雷州半島上的廣東人、陵水萬寧三亞一帶的海南人吃檳榔已經相當普遍,而且很講究吃的方式。

          宋人周去非在《嶺外代答》中說得最為詳細:客至不設茶,唯以檳榔為禮。

          不論貧富長幼及男女,自朝至暮,寧愿不食飯,唯嗜檳榔。

          富者以銀盤置之,貧者以錫盤置之。

          晝則就盤更瞰,夜則置停枕旁,覺則嗜之。

          中下細民,一日費檳榔錢百余。

          吃檳榔的方法尤為講究。

          一是采摘果實要論季節。

          春取之,為軟檳榔(又稱嫩仔檳榔"),極可口;夏秋采而干之,為米檳榔;漬之以鹽,謂鹽檳榔;小而尖者,為尖心檳榔。

          二是吃法多種多樣。

          水調蜆灰少許于蔞葉上,裹檳榔咀嚼,先吐出赤水一口,繼而吞其余汁。

          如果沒有蜆灰,就用石灰;沒有蔞葉,就用蔞藤代替。

          此外,還有加丁香、桂花、砂仁等各種香藥與檳榔同吃的,謂之香藥檳榔。

          不僅檳榔可食,其花也可食。

          據說,檳榔花開絕香,一穗有千百朵。

          屈大均《陽江道上逢盧子歸自瓊州賦贈》詩云:首夏過瓊甸,檳榔得食花。

          作者自注:檳榔花絕甘美,開以二月,則不僅果,花亦可食矣。

          屈乃明代番禺人。

          由此可知,廣東、海南一帶,種植食用檳榔花的習俗由來已久。

          隨著時間的推移,吃檳榔的習俗漸漸由南向北傳到了北方,主要是京城。

          清人筆記、小說對此多有記載。

          清代漁洋山人《條陳給事》詩云:趨朝向火未渠央,聽鼓應官有底忙?行到前門門未啟,嬌中端坐吃檳榔。

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